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2011-01-27
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現在OPENRICE會分享的人真的愈來愈多....得到推介或是獎品更是難上加難 但還是想分享 好的要 壊的更要!今年的第一餐聖誕大餐 來到餐廳樓下便心感不妙....偏僻而且冷清的舊式大廈?!看到餐廳的盧山真面目後 第一時間便想"D野食真係掂先好呀下"桌子面積小 沒有漂亮的景觀 裝修也不特別 只有柔和的燈光和數目繁多的擺設.兩個聖誕大餐包括:1) Bread backet 香軟鬆脆 但沒有什麼特別 2) Appetizer Pan-fried Australian Scallop Served with Mixed Salad 香煎南澳帶子伴田園沙律 這個作為開胃菜有令我surprise! 帶子鮮味十足 厚身又鮮美 配上伴碟的沙律 真的比我預期好 唯一不足的地地方可能是 表面還可以煎香一點!3) Soup Beef Morel Mushroom Consomme Soup 牛肝菌牛肉清湯 我只係飲左一啖 唔好怪我直言 我覺得好似豉油溝熱水.... Seafood Chowder 海鮮周
得到推介或是獎品更是難上加難 但還是想分享 好的要 壊的更要!
今年的第一餐聖誕大餐 來到餐廳樓下便心感不妙....
偏僻而且冷清的舊式大廈?!
看到餐廳的盧山真面目後 第一時間便想"D野食真係掂先好呀下"
桌子面積小 沒有漂亮的景觀 裝修也不特別 只有柔和的燈光和數目繁多的擺設.
兩個聖誕大餐包括:
1) Bread backet
香軟鬆脆 但沒有什麼特別
2) Appetizer
Pan-fried Australian Scallop Served with Mixed Salad
香煎南澳帶子伴田園沙律
這個作為開胃菜有令我surprise! 帶子鮮味十足 厚身又鮮美 配上伴碟的沙律 真的比我預期好
唯一不足的地地方可能是 表面還可以煎香一點!
3) Soup
Beef Morel Mushroom Consomme Soup
牛肝菌牛肉清湯
我只係飲左一啖 唔好怪我直言 我覺得好似豉油溝熱水....
Seafood Chowder
海鮮周打魚湯
味道都算鮮美 材料亦算豐富 只係普通左D....
*Sorbet for refreshing*
好似藥水味.....好難食
4) Main Course
Charcoal Grilled Beef Tenderioin & Foie Gras Served with Cepes Cream Sauce
炭燒牛柳併鵝肝配牛肝菌濃汁
我要mediun rare 都燒得幾好 肉味濃而且充滿肉汁 反而鵝肝就煎得未夠甘香 而且我本身比較中意鵝肝配水果做既醬汁 口感會比較清爽.
Foached Australian Emperor Fillet & King Prawn with Lemon Butter Sauce
水煮澳洲皇帝魚拼大蝦配檸檬牛油汁
皇帝魚非常軟滑 配配檸檬牛油汁 簡單得黎又唔會搶去魚既鮮味 大蝦肉質爽甜 沒有其他感覺.
*Special Christmas dessert
I dun really remember the name of it....it's like some of cranberry cheese cake.
食番D酸酸甜甜既甜品做ending都唔錯 但係普通得濟......
Overall黎講我覺得地方太細 場內有間VIP房即使已經柵左門都係聽到好嘈 咩氣氛都無曬.....
食物有好有唔好 但對我黎講都係悶! 我覺得咁既價位可以再做好D
侍應人手唔太夠 服務唔算太周到....
燈光同裝飾都算cozy 但我覺得無相入面咁靚囉....
因為唔滿意今餐 所以下一篇都會係聖誕大餐
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