影片
更多
2015-04-22
828 瀏覽
最近看了飲食雜誌，得知佐敦區近尖沙咀柯士甸道有一家做精品咖啡的地舖頗受歡迎。這天下午在尖沙咀開完會，想吃得清淡一些，又想喝咖啡，就去了Studio Caffeine。這裡是半自座形式的，蛋糕櫃就是cashier counter，客人先下單付款，然後入座等送餐。半自助比全自助好，沒有加一服務費，又不用自己取餐。我點了一杯Caffe Latte，溫度剛好，味道很出衆，細滑的奶泡伴隨著咖啡豆的果香，入口後微酸轉甜，加上精緻的拉花，視覺和味覺雙重享受。其實我本來要求的是一杯soy milk latte，但店員說他們只用全脂奶，為了要保持咖啡的質感和味道。他們對咖啡的堅持讓我感到很意外，畢竟不因商業而做出妥協還是很不容易。然後Monster All Day Breakfast 來了，很豐富，賣相很好。Baguette 烘得微脆；Scrambled egg 不油膩，夠軟滑 ; Bacon 煎得微脆，肥瘦適中; 沙律菜不是便宜貨色，新鮮清甜，不帶苦澀，簡單好味；還有手掌般大的菇和新鮮的士多啤梨，很健康的配搭！我個人不喜好沙津醬，如果用的是黑醋那就完美了，不知道可不可以轉？再來一杯Hot Double
這裡是半自座形式的，蛋糕櫃就是cashier counter，客人先下單付款，然後入座等送餐。半自助比全自助好，沒有加一服務費，又不用自己取餐。
我點了一杯Caffe Latte，溫度剛好，味道很出衆，細滑的奶泡伴隨著咖啡豆的果香，入口後微酸轉甜，加上精緻的拉花，視覺和味覺雙重享受。其實我本來要求的是一杯soy milk latte，但店員說他們只用全脂奶，為了要保持咖啡的質感和味道。他們對咖啡的堅持讓我感到很意外，畢竟不因商業而做出妥協還是很不容易。
Caffe Latte
$36
73 瀏覽
4 讚好
0 留言
Monster All Day Breakfast
$88
84 瀏覽
2 讚好
0 留言
Hot Double Chocolate
$38
81 瀏覽
2 讚好
0 留言
論地段、價錢、質素，這裡很值得推薦。我下次再來佐敦或尖沙咀，就知道附近有一家像樣的咖啡店，可以約客戶或同事來坐坐。
張貼
