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2023-08-23
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天氣開始有返啲涼風，喉嚨又有少少乾涸。你返個粥底，再加蒸氣海鮮就正👍🏻尊貴海鮮套餐稱得上為尊貴，海鮮份量絕對有返咁上下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 職員先用蒸氣火鍋，清洗餐具，10分衛生。再一盤一盤的端上海鮮，眼見非常新鮮。繼而店員會先倒上生米、再放入粟米、芋頭粒、南瓜粒，之後放上蒸盤。旁邊亦都有計時器，唔使驚蒸得過曬火喉。先有赤蝦打頭陣，橘紅色嘅蝦身相當搶眼，蝦味出眾；野生膏仔蟹主要食佢既蟹膏，帶金黃既膏液，食落有如蛋黃咁油潤，濃香四散，肉質食落實淨；台灣花尾龍躉片，魚肉透白，厚身亦帶魚香；澳洲青年龍蝦入口爽口彈牙，肉質結實，生熟度剛好，輕鬆離殼，我帶而且不乏蝦頭膏嘅甘飴。紐西蘭刀背蚌，入口食到少少海水嘅咸味，真係唔使點豉油；而大西洋野生青口極度鮮甜；紐西蘭月亮貝清甜爽滑～食完海鮮都已經9成飽，不過都要食返碗粥水品嘗海鮮嘅精華，粥水相當暖胃，鹹香有序，入口綿滑～星期五六日公眾假期及前夕，需要加$28，正常情況下就$419 加一，額外有$15嘅醬油及醬油費用！👍🏻用蒸去烹調，過程中冇用任何調味或者醃製，所以每一啖都係來自海中天然嘅鮮味！
👍🏻尊貴海鮮套餐
稱得上為尊貴，海鮮份量絕對有返咁上下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 職員先用蒸氣火鍋，清洗餐具，10分衛生。再一盤一盤的端上海鮮，眼見非常新鮮。繼而店員會先倒上生米、再放入粟米、芋頭粒、南瓜粒，之後放上蒸盤。旁邊亦都有計時器，唔使驚蒸得過曬火喉。
先有赤蝦打頭陣，橘紅色嘅蝦身相當搶眼，蝦味出眾；野生膏仔蟹主要食佢既蟹膏，帶金黃既膏液，食落有如蛋黃咁油潤，濃香四散，肉質食落實淨；台灣花尾龍躉片，魚肉透白，厚身亦帶魚香；澳洲青年龍蝦入口爽口彈牙，肉質結實，生熟度剛好，輕鬆離殼，我帶而且不乏蝦頭膏嘅甘飴。紐西蘭刀背蚌，入口食到少少海水嘅咸味，真係唔使點豉油；而大西洋野生青口極度鮮甜；紐西蘭月亮貝清甜爽滑～
食完海鮮都已經9成飽，不過都要食返碗粥水品嘗海鮮嘅精華，粥水相當暖胃，鹹香有序，入口綿滑～
星期五六日公眾假期及前夕，需要加$28，正常情況下就$419 加一，額外有$15嘅醬油及醬油費用！
👍🏻用蒸去烹調，過程中冇用任何調味或者醃製，所以每一啖都係來自海中天然嘅鮮味！
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