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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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近年出街食飯打邊爐多咗好多新選擇,作為鍾意食海鮮嘅我定會首選粥底火鍋,可以食到海鮮嘅鮮味之餘,去到最後仲可以煮粥,整個用餐體驗好豐富食法係每人指定咗一個特定套餐!今日食呢份係每位$419嘅尊貴海鮮套餐😎首先上枱已經有鮑魚、蠔、蝦,估唔到第一Round已經咁豐富🤪呢度嘅海鮮係跟人頭份量逐批逐批上嘅,然後就會有店員專責處理😜韓國釜山珍珠蠔平時多數食日本蠔同美國蠔,比較少機會食韓國蠔🤣蠔肉好肥美,飽滿多汁😃赤蝦好大隻,店員將四隻打對角擺,霸晒成個盤咁😜蝦肉肉質好厚實,食埋蝦膏先夠過癮!深海石班石班好有鮮味,魚味相當濃郁😁龍蝦係今餐飯其中一名主角,肉身呈雪白色,肉質爽口彈牙,完全冇得彈!跟住就係蟹出場嘅時間🤓蟹膏多得誇張,望到嘅一刻真係流晒口水😋蟹膏入口軟滑鮮甜,味道極之濃郁,甚麼健康飲食喺呢一餐飯要暫時拋開不理😆😆最後店員會放入香蔥、菜脯提味,再集合上述海鮮嘅精華煮成粥🤩就算前面食到幾飽都好,最後都要食返幾碗先為之完滿😀
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近年出街食飯打邊爐多咗好多新選擇,作為鍾意食海鮮嘅我定會首選粥底火鍋,可以食到海鮮嘅鮮味之餘,去到最後仲可以煮粥,整個用餐體驗好豐富
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食法係每人指定咗一個特定套餐!今日食呢份係每位$419嘅尊貴海鮮套餐😎
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首先上枱已經有鮑魚、蠔、蝦,估唔到第一Round已經咁豐富🤪呢度嘅海鮮係跟人頭份量逐批逐批上嘅,然後就會有店員專責處理😜
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韓國釜山珍珠蠔
平時多數食日本蠔同美國蠔,比較少機會食韓國蠔🤣蠔肉好肥美,飽滿多汁😃
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赤蝦好大隻,店員將四隻打對角擺,霸晒成個盤咁😜蝦肉肉質好厚實,食埋蝦膏先夠過癮!
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深海石班
石班好有鮮味,魚味相當濃郁😁
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龍蝦係今餐飯其中一名主角,肉身呈雪白色,肉質爽口彈牙,完全冇得彈!
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跟住就係蟹出場嘅時間🤓
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蟹膏多得誇張,望到嘅一刻真係流晒口水😋蟹膏入口軟滑鮮甜,味道極之濃郁,甚麼健康飲食喺呢一餐飯要暫時拋開不理😆😆
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最後店員會放入香蔥、菜脯提味,再集合上述海鮮嘅精華煮成粥🤩就算前面食到幾飽都好,最後都要食返幾碗先為之完滿😀
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食