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2019-04-12
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星期六忙完一整日既工作，趕得上黎同屋企人食個久違既晚飯，提議左食呢間都有一段時間，但餐廳對出既車位成日都滿，始終個條街前前後後都係唔同既餐廳。經過見到有位泊，而且今晚大家胃口一致，或者大家食得多PIZZA意粉都偏好食番中餐中和番，始終感覺無甘膩滯，就揀左城寨風味。一入門口，已經有兩個人招呼我地，又斟水又同我地講好彩，因為星期六日都會提早預訂留位，而今晚樓上只係得番一張卡位！(我地大概6點半左加到，成間餐廳我地係第一檯，之後7點就陸陸續續坐滿哂)知道呢間有好多招牌菜，但我地人少比較難叫，最後只係揀左招牌即燒乳豬、米蘭野菌焗帶子、金蒜燒汁斑頭腩。招牌即燒乳豬聽說每隻乳豬都係人手自己燒，所以叫左個例牌試試……乳豬皮有做到酥脆甘香，似食薯片，而且切哂中間既肥膏，呢樣抵讚！係咪因為要切開中間既肥豬肉導致會皮肉分離?! 如果肉更juicy就好～米蘭野菌焗帶子味道不錯，夠乾食，唔似其他地方寫焗但成道菜上檯會濕濕luplup，唯一要挑剔既位係帶子做法係一隻橫切開幾舊，少左原來想像既口感！金蒜燒汁斑頭腩相對黎講三味菜最推薦呢道！斑頭腩配以燒汁好惹味，外層炸漿唔厚，唔會搶左魚腩既鮮甜，喧賓奪主。而且幾鍾意
一入門口，已經有兩個人招呼我地，又斟水又同我地講好彩，因為星期六日都會提早預訂留位，而今晚樓上只係得番一張卡位！(我地大概6點半左加到，成間餐廳我地係第一檯，之後7點就陸陸續續坐滿哂)知道呢間有好多招牌菜，但我地人少比較難叫，最後只係揀左招牌即燒乳豬、米蘭野菌焗帶子、金蒜燒汁斑頭腩。
招牌即燒乳豬
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招牌即燒乳豬
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聽說每隻乳豬都係人手自己燒，所以叫左個例牌試試……乳豬皮有做到酥脆甘香，似食薯片，而且切哂中間既肥膏，呢樣抵讚！係咪因為要切開中間既肥豬肉導致會皮肉分離?! 如果肉更juicy就好～
米蘭野菌焗帶子
米蘭野菌焗帶子
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味道不錯，夠乾食，唔似其他地方寫焗但成道菜上檯會濕濕luplup，唯一要挑剔既位係帶子做法係一隻橫切開幾舊，少左原來想像既口感！
金蒜燒汁斑頭腩
金蒜燒汁斑頭腩
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相對黎講三味菜最推薦呢道！斑頭腩配以燒汁好惹味，外層炸漿唔厚，唔會搶左魚腩既鮮甜，喧賓奪主。而且幾鍾意佢每舊啖啖肉得黎又連住少少骨，啲魚肉都會特別香！
睇得出師傅做既每一道菜都好有心思，以呢個價錢食到甘既質素，真係唔錯，可以番兜～黎九龍城的話，除左食泰菜，可以諗下呢間
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