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2016-07-20
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好久沒和中學同學們一起吃好西, 今次有人生日, 當然成班一起去打邊邊啦~來到這間厚福館, 不過差D 去錯地方, 今次我地去佢新舖大D 有房可以成班人在房度打邊邊打邊邊之前先來個刺身船啦~南非拳頭大鮑魚刺身 (HKD428), 切了片的鮑魚刺身, 鮮味及口感十足, 十分彈牙三文魚腩刺身 (HKD98),十分新鮮之餘魚油豐厚活石蚌刺身 (HKD328) , 味道就比較清厚福翅煲雞 (HKD298) 這個是打邊爐必食之一, 新鮮雞加上大梳大梳的翅, 竹笙及金華火腿, 加上秘製高湯, 等佢煲下先, 之後煲滾後飲埋個翅煲雞湯就可以開始打邊爐啦~不過等的時候食下其他野先, 炸午餐肉 (HKD48), 外皮非常脆薄之餘入口香口熱辣, 與平時吃的不同, 正~香炸黑松露餃 (HKD156), 這個是我們encore 再encore 的, 非常香濃的黑松露與餃子含料混合, 加上新鮮鮮炸, 香噴噴, 野味非常好啦, 厚福翅煲雞湯飲得, 雞味濃郁之餘, 加上竹笙, 翅, 及魚可等, 骨膠原超豐富可以開始大邊爐, 當然唔少得叫牛啦~ 牛肉塔 (HKD498) , 用上本地牛及牛的不同部位,每個部位都有不同的質感
好久沒和中學同學們一起吃好西, 今次有人生日, 當然成班一起去打邊邊啦~
來到這間厚福館, 不過差D 去錯地方, 今次我地去佢新舖大D 有房可以成班人在房度打邊邊
打邊邊之前先來個刺身船啦~
南非拳頭大鮑魚刺身 (HKD428), 切了片的鮑魚刺身, 鮮味及口感十足, 十分彈牙
三文魚腩刺身 (HKD98),十分新鮮之餘魚油豐厚
活石蚌刺身 (HKD328) , 味道就比較清
厚福翅煲雞 (HKD298) 這個是打邊爐必食之一, 新鮮雞加上大梳大梳的翅, 竹笙及金華火腿, 加上秘製高湯, 等佢煲下先, 之後煲滾後飲埋個翅煲雞湯就可以開始打邊爐啦~
不過等的時候食下其他野先, 炸午餐肉 (HKD48), 外皮非常脆薄之餘入口香口熱辣, 與平時吃的不同, 正~
香炸黑松露餃 (HKD156), 這個是我們encore 再encore 的, 非常香濃的黑松露與餃子含料混合, 加上新鮮鮮炸, 香噴噴, 野味非常
好啦, 厚福翅煲雞湯飲得, 雞味濃郁之餘, 加上竹笙, 翅, 及魚可等, 骨膠原超豐富
可以開始大邊爐, 當然唔少得叫牛啦~ 牛肉塔 (HKD498) , 用上本地牛及牛的不同部位,每個部位都有不同的質感, 牛味十足, 食肉獸之選
雞油花雕蛋白蒸奄仔蟹 (HKD444) , 奄仔蟹雖然不算大隻, 但蟹膏十足,加上蛋白及有少許花雕酒調味等帶出鮮味, 正~
手打蝦丸 (HKD88) 及汕頭牛丸 (HKD45) ,爽口彈牙, 用料十足, 我這個丸怪當然食唔少啦~一路打邊邊, 一路吹水聚舊, 人生難得有班從小識到大的朋友~
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