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2023-08-08
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Happy Friday約埋朋友去打邊爐，黎咗呢間位於九龍城嘅火鍋店，裝修型格簡潔，而且仲有自設水缸，海鮮就夠哂新鮮。香甜椰子雞湯 $188湯底揀咗呢款椰子雞湯，店員仲會將原個椰青嘅肉同椰汁倒入鍋底一齊煲，湯底飲落超級清甜，仲有香濃雞鮮味，岩哂夏天飲。雞件份量都唔少，而且用上三黃雞，雞肉嫩滑鮮甜。手切本地三式牛 $388打邊爐當然要叫返碟靚牛肉，呢到除咗平時打邊爐常見嘅牛小排、牛肩頸、牛頸脊之外，仲可以食到唔少稀少部位。我哋就叫咗碟本地三式牛拼盤，一次過食到3款牛肉，有牛頸脊、牛邊爪同匙肉。牛肉非常新鮮，厚薄切得岩岩好，輕輕涮吓就食得。牛頸爽肉質最腍嫩、牛邊爪食落口感偏爽身、匙肉肉味就最香濃。紐西蘭羊肉片 $72除咗牛都叫咗碟羊肉片，羊肉肥瘦適中，羊羶味唔算太重。白鱔片 $98白鱔肉質爽口彈牙，而且冇咩碎骨，味道鮮甜。我哋另外仲叫咗娃娃菜($38)、稻庭烏冬($22)同招牌鮮炸金響鈴($58)。。火鍋頭 (九龍城)九龍城龍崗道17號地舖及1樓。。
香甜椰子雞湯 $188
湯底揀咗呢款椰子雞湯，店員仲會將原個椰青嘅肉同椰汁倒入鍋底一齊煲，湯底飲落超級清甜，仲有香濃雞鮮味，岩哂夏天飲。雞件份量都唔少，而且用上三黃雞，雞肉嫩滑鮮甜。
手切本地三式牛 $388
打邊爐當然要叫返碟靚牛肉，呢到除咗平時打邊爐常見嘅牛小排、牛肩頸、牛頸脊之外，仲可以食到唔少稀少部位。我哋就叫咗碟本地三式牛拼盤，一次過食到3款牛肉，有牛頸脊、牛邊爪同匙肉。牛肉非常新鮮，厚薄切得岩岩好，輕輕涮吓就食得。牛頸爽肉質最腍嫩、牛邊爪食落口感偏爽身、匙肉肉味就最香濃。
紐西蘭羊肉片 $72
除咗牛都叫咗碟羊肉片，羊肉肥瘦適中，羊羶味唔算太重。
白鱔片 $98
白鱔肉質爽口彈牙，而且冇咩碎骨，味道鮮甜。
我哋另外仲叫咗娃娃菜($38)、稻庭烏冬($22)同招牌鮮炸金響鈴($58)
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火鍋頭 (九龍城)
九龍城龍崗道17號地舖及1樓
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