新城潮州飯店

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最近我去咗新城潮州飯店，試咗佢哋嘅韭菜豬紅、潮州鹵水鵝片同埋椒鹽九肚魚，真係食到好開心！韭菜豬紅首先講下韭菜豬紅，呢道菜色彩鮮艷，韭菜同豬紅搭配得相當好。豬紅煮得恰到好處，滑滑地口感，加上韭菜嘅清香，真係一啖接一啖。調味方面，鹹香適中，唔會遮掩到食材本身嘅味道，反而令整道菜更加出色。潮州鹵水鵝片接住嚟就係潮州鹵水鵝片，呢道菜真係好有特色！鵝肉切得薄薄地，色澤紅亮，鹵水味道入得去，肉質鮮嫩又唔乾。每一片都有豐富嘅味道，搭配埋少少醬油，食落去真係好滿足，令人回味無窮。椒鹽九肚魚最後要講下椒鹽九肚魚，呢道菜真係驚喜連連！九肚魚炸得金黃酥脆，外皮香脆，肉質鮮嫩，完全冇腥味。椒鹽嘅味道剛好，唔會過鹹，恰好襯托出魚肉嘅鮮味。每一口都有著脆脆嘅口感，真係好好味。新城潮州飯店嘅韭菜豬紅、潮州鹵水鵝片同椒鹽九肚魚，無論係味道、質感都做得相當出色，值得大家一試。下次我一定會再返嚟，期待再嚐更多美味！