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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
27169949
營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日本來想去宋皇台食泰國菜！但係想食嘅舖頭冇開門😭 不過好彩！見到一間人氣大排檔😋椒鹽九肚魚🐟超好食啊😋 裡面又滑又嫩～外面酥脆可口，再加上一啲微酸嘅醬汁，真係非常清爽可口！滷水鵝片🦢好食！無論係鵝肉定係滷豆腐都非常好食😋 我好鍾意～呢個鵝肉配咗兩款醬，都好搭～韭菜豬紅🐷豬紅非常入味，裡面仲軟軟嫩嫩～呢個菜應該唔多人點，但係好好食！見到好多人點咗炒菜 睇落好好味！位置好闊落～性價比唔錯，有下次！
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最近我去咗新城潮州飯店，試咗佢哋嘅韭菜豬紅、潮州鹵水鵝片同埋椒鹽九肚魚，真係食到好開心！韭菜豬紅首先講下韭菜豬紅，呢道菜色彩鮮艷，韭菜同豬紅搭配得相當好。豬紅煮得恰到好處，滑滑地口感，加上韭菜嘅清香，真係一啖接一啖。調味方面，鹹香適中，唔會遮掩到食材本身嘅味道，反而令整道菜更加出色。潮州鹵水鵝片接住嚟就係潮州鹵水鵝片，呢道菜真係好有特色！鵝肉切得薄薄地，色澤紅亮，鹵水味道入得去，肉質鮮嫩又唔乾。每一片都有豐富嘅味道，搭配埋少少醬油，食落去真係好滿足，令人回味無窮。椒鹽九肚魚最後要講下椒鹽九肚魚，呢道菜真係驚喜連連！九肚魚炸得金黃酥脆，外皮香脆，肉質鮮嫩，完全冇腥味。椒鹽嘅味道剛好，唔會過鹹，恰好襯托出魚肉嘅鮮味。每一口都有著脆脆嘅口感，真係好好味。新城潮州飯店嘅韭菜豬紅、潮州鹵水鵝片同椒鹽九肚魚，無論係味道、質感都做得相當出色，值得大家一試。下次我一定會再返嚟，期待再嚐更多美味！
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今次嚟到九龍城嘅新城潮州飯店，真係一個好特別嘅用餐體驗。餐廳裝修充滿懷舊風情，彷彿帶我哋回到舊香港。店員好熱情，不時過嚟關心我哋，睇吓啲嘢啱唔啱食，仲會同唔同嘅食客傾偈，呢種人情味真係好難得。🍴 滷水拼盤：滷水鵝同滷水鵝腸，味道濃郁，滷水滲透得好入味，每一口都充滿香氣。🍴 韭菜豬紅：豬紅嫩滑，配上韭菜嘅清香，口感豐富，味道層次分明。🍴 胡椒豬肚湯：湯底濃郁，胡椒味道適中，豬肚煮得好軟腍，入口即化，暖胃又滋補。🍴 糖醋麵：酸甜適中，麵條彈牙，配上新鮮蔬菜，簡單但令人回味無窮。整體嚟講，新城潮州飯店唔單止食物出色，仲有一份難得嘅人情味。呢度真係一個值得再嚟嘅地方！👍
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晚飯時候，剛巧路經九龍城，隨便找了間飯店醫肚。新城潮洲飯店，屬街坊小店，環境親切，令人壓力全消。牆上貼上大餐牌，方便點菜 😊😊先點一份潮州春菜 $58，潮式家常菜式，家中老是常出現，春菜、腩肉炆至軟腍入味，伴飯送粥都不錯。潮州滷水鵝 $98，另一家傳戶曉的潮州餸菜。滷水味出色，鵝肉嫩中有咬口，細嚼品嚐滷水的味道，嗒著嗒著，一件不留。椒鹽九肚魚 $108新鮮炸起，外層香脆金，九肚魚嫩滑，超好味。鹹菜豬肚湯 $68一款大愛的潮式湯水，這客以鹹菜味主導，降火佳品。豬肚亦夠軟腍，味道不錯。馳名蠔仔餅 $88即叫即做，蛋餅香脆，蠔仔肥美，加點魚露吊味，著實完美。
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每次食潮州菜都會去九龍城。今次來這飯店雖沒有華麗的裝修，但勝在有傳統、正宗的潮州菜。開業多年，食客仍絡繹不絕，小至2人枱，大至8-10人枱都坐滿食客。馳名蠔仔餅（$88）大大碟的蠔仔餅，融合了海鮮的鮮美與餅皮的酥脆。配以魚露的咸香味，味道十分豐富、有層次。潮州滷水鵝 （$98）秘製滷水的醬汁充分滲透入肉中，醬香濃郁。鵝肉經過滷製後，呈現出誘人的深棕色，光澤感十足。咸菜豬肚湯 （細）（$68）湯底濃郁，散發著咸菜的獨特風味，搭配豬肚的鮮美口感，讓人食指大動。咸菜的鹹香與豬肚的柔韌形成了完美的對比。糊椒的辛辣則為湯品增添了一絲刺激。椒絲腐乳通菜 （$68）通菜的鮮嫩脆口與腐乳的濃郁醇厚相得益彰，帶來一種獨特的風味。椒絲的微辣則為整道菜增添了一絲刺激，讓人食欲大開。
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