瀛鍋

營業中

休息中

今晚去咗九龍城打邊爐，真係好有冬天嘅氛圍，寒風刺骨，但一入到店裡，就感受到暖意湧來。呢間店我之前嚟過，食物質素唔錯，上次我試咗花膠雞湯底，味道特別好，今次就選擇咗鴛鴦鍋，一邊係豆腐清湯，另一邊係香濃沙嗲鍋。我點咗以下幾樣認為好食嘅材料：- 霜降肥牛肉：肉質鮮嫩，油花分佈均勻，煮熟後口感滑溜，配上沙嗲鍋，味道更上一層樓。- 馳名鴛鴦窩：鍋底唔單止好飲，仲可以喺不同湯底之間自由切換，真係打邊爐嘅最佳選擇。- 西班牙豚肉片：肉片薄而勻，味道醇厚，搭配豆腐清湯，清新又唔膩。- 手打四寶丸：彈牙嘅口感，加上湯底嘅滋味，令人一口接一口。- 鬆脆饗鈴：外脆內軟，口感對比非常好，食到令人心情愉快。- 鮮蝦水餃皇：水餃皮薄餡靚，蝦仁鮮甜，真係一絕。- 鮮蝦魚皮角：每一口都有鮮蝦嘅香味，魚皮酥脆，搭配湯底，味道更加出色。