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2021-01-09
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今日難得有機會來到九龍灣就當然少不免懲罰下附近的黃店💛經過一番搜尋 最後決定選了間日式餐廳「釜之魂」顧名思義以釜飯為著名菜環境舒適有氣氛💁🏻♀️並擺放了多款打卡圖案牌🐟金魂 $78稱為鰻魚釜頭飯專門店 當然要試試招牌菜烤製後的鰻魚塗上了充份的濃郁香甜燒汁不但可去除魚腥👅並能提升惹味程度然而肉質亦非常肉厚肥美配搭釜飯一拼吃掉 滋味滿分💯🐮汁燒牛盛釜 $48首先 一上菜已聞到香濃牛味🤤牛肉份量多得每口都能吃到啖啖肉並且肥瘦適中 入味之餘又嫩滑無渣重點是烹調時由於加入了大量洋蔥🧅讓醬汁更為可口 富有風味👏🏻相當推薦🍠吉列紫薯餅 $38/2炸物乃即叫即製 新鮮熱烘烘的🔥外皮金黃酥脆 真的做到外脆内軟裡面則是滿滿薯蓉 但卻不用擔心太膩這香甜的紫薯餡💕恰到好處🐣梅干手羽先 $28/2入口皮脆肉嫩 內裡充滿肉汁💦那淡淡梅干香清幽地散發出來於鹹味中帶著酸酸甜甜💋零舍醒胃🥚串燒玉子 $28/2玉子燒後色澤均勻吸引😍質感鬆軟 富蛋濃濃香外 還有甜甜的滋味份量十足💪🏻整體性價比頗高
今日難得有機會來到九龍灣
就當然少不免懲罰下附近的黃店💛
經過一番搜尋 最後決定選了間日式餐廳
「釜之魂」顧名思義以釜飯為著名菜
環境舒適有氣氛💁🏻♀️並擺放了多款打卡圖案牌
🐟金魂 $78
稱為鰻魚釜頭飯專門店 當然要試試招牌菜
烤製後的鰻魚塗上了充份的濃郁香甜燒汁
不但可去除魚腥👅並能提升惹味程度
然而肉質亦非常肉厚肥美
配搭釜飯一拼吃掉 滋味滿分💯
🐮汁燒牛盛釜 $48
首先 一上菜已聞到香濃牛味🤤
牛肉份量多得每口都能吃到啖啖肉
並且肥瘦適中 入味之餘又嫩滑無渣
重點是烹調時由於加入了大量洋蔥🧅
讓醬汁更為可口 富有風味👏🏻相當推薦
🍠吉列紫薯餅 $38/2
炸物乃即叫即製 新鮮熱烘烘的🔥
外皮金黃酥脆 真的做到外脆内軟
裡面則是滿滿薯蓉 但卻不用擔心太膩
這香甜的紫薯餡💕恰到好處
🐣梅干手羽先 $28/2
入口皮脆肉嫩 內裡充滿肉汁💦
那淡淡梅干香清幽地散發出來
於鹹味中帶著酸酸甜甜💋零舍醒胃
🥚串燒玉子 $28/2
玉子燒後色澤均勻吸引😍
質感鬆軟 富蛋濃濃香外 還有甜甜的滋味
份量十足💪🏻整體性價比頗高
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