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2007-08-17 30 瀏覽
大伙兒來都是為了一嚐這裡的招牌乳豬和薰雞。乳豬皮很脆不油膩,吃完皮,由侍應即場將豬肉手撒折肉,個人認為肉才是這豬的主打,肉味香濃,只略嫌是晚負責撒肉的侍應太慢手慢腳,食落不夠熱辣辣。薰雞的煙薰味依然勁,肉質算滑,唯獨鼓油汁過鹹。其餘的小菜有點兒令人失望,炒斑球和炒蝦球都不算好,斑球有點睲,蝦球很普通。中式牛柳的醬汁太甜,荷葉飯荷香欠奉,甜品脆麻花大失準,明顯有油味。整體上些少失望。
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大伙兒來都是為了一嚐這裡的招牌乳豬和薰雞。乳豬皮很脆不油膩,吃完皮,由侍應即場將豬肉手撒折肉,個人認為肉才是這豬的主打,肉味香濃,只略嫌是晚負責撒肉的侍應太慢手慢腳,食落不夠熱辣辣。薰雞的煙薰味依然勁,肉質算滑,唯獨鼓油汁過鹹。

其餘的小菜有點兒令人失望,炒斑球和炒蝦球都不算好,斑球有點睲,蝦球很普通。中式牛柳的醬汁太甜,荷葉飯荷香欠奉,甜品脆麻花大失準,明顯有油味。整體上些少失望。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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