龍華酒店 (下禾輋)

營業中

休息中

由沙田搭火車到去火炭，成日會睇到龍華大大嘅招牌，燒乳鴿算係佢地嘅招牌菜。我地都成為咗龍華嘅回頭客，今日就介紹下佢地嘅燒乳鴿龍華脆皮燒乳鴿 $108/1隻我地試過嗌斬件同原隻上，原隻會保留到多d肉汁，但係會好燙手，食起黎就要俾多d耐性，斬開一件件就會易食d，但個人鍾意原隻上。乳鴿嘅皮燒得香口，少少脆，偏煙韌多汁，唔算非常脆嘅type。而肉身無論係鴿脾定鴿胸，都係嫩滑嘅，不會鞋，呢個就係我超鍾意食乳鴿嘅原因，基本正正常常整出黎都會又嫩又滑。價錢方面我會覺得少貴，但係香港地想坐低食隻好食嘅燒乳鴿算係咁。地方較隔攝，不過有google map都冇難度其他餸菜都係普通中式嘅味道啦😬不過服務就麻麻啦，等位入庭嗌野食都十問九唔應架。