竹八日本料理 (已結業)

周六是公私兩忙的一天，下午與舊朋友吃飯，菜色由她選，地區，也由她選。決定了在銅鑼灣吃日本菜，原本大安旨意去壽司廣，誰不知一朝早訂位也滿座，就退至求其次，行落幾層來這裡。其實這裡人也不少，不到一時十五分亦已滿座。座上還有不少是日本人的家庭，心想食物水準應該差極也有譜的。朋友說了不吃壽司，亦想好好傾一傾，所以就嫌壽司檯轉至餐廳一角的二人位。吃日本餐，通常各自叫，是日朋友絃有興趣吃「二人前」，就叫了個有刺身、海鮮窩及炸雞塊的二人前套餐。喝口烏龍茶，用毛巾抺抺手，就有得吃。先來茶碗蛋，蛋本身夠滑，有蛋味卻略欠甜味。是魚湯底，味道也不錯。配料下到足，有冬菇、雞肉、日式魚蛋、銀杏等等，沒有什麼可以彈的地方了；跟著來的是沙律，每人一兜芥子醬生菜沙律，亦分吃一個蟹子蟹柳沙律。質數不算高，就當做清一清口腔；刺身是穴子、油甘魚、鱲魚、甜蝦及我不吃的三文魚。著遍來說，都幾新鮮，但午市的質數，當然會比晚市的差一點，已交足功課。當然最好的是芥末也用上了新解貨，吃起上來是加分不少；再來是一籃炸雞塊，炸得熱辣辣夠脆口。但雞肉沒什味道，又沒有任何醬汁相配，是少見的吃炸雞也淡出鳥來的，水準一般；海鮮窩有魚肉、青口等等，