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2022-09-11
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Happy Friday來一點傳統風味，走到位於觀塘崇仁街的上海榮華川菜館用膳。二人套餐可以揀兩款小菜和一款湯，或一款小菜、一款湯和一款小點。這夜的選擇是前者啊。第一款小菜是銀芽鱔糊，味道香濃，份量充足，銀芽亦夠爽口，用以拌飯，實在非常可口。第二款小菜是糖醋排骨，炸得夠乾身，糖醋均勻地沾滿每一件表面，香口得來酸甜，口感實在出色。洋蔥及青椒的份量亦充足，可為色香味俱全。湯羹的選擇是雲吞雞。雲吞雞送到時實在令我很驚訝，全因其份量相當充足，差不多半隻雞，加上底部有四粒雲吞，湯味亦非常清香、充滿着雞香。雲吞亦相當可口，軟滑外皮包着菜肉，是很值得推介的菜式。另外，還有兩客白飯和兩盅八寶茶。白飯勝在熱騰騰，份量夠多，軟硬適中。八寶茶是我至愛，用料十足，味道濃郁，那甜而不膩是教人一試難忘。
二人套餐可以揀兩款小菜和一款湯，或一款小菜、一款湯和一款小點。這夜的選擇是前者啊。
第一款小菜是銀芽鱔糊，味道香濃，份量充足，銀芽亦夠爽口，用以拌飯，實在非常可口。
第二款小菜是糖醋排骨，炸得夠乾身，糖醋均勻地沾滿每一件表面，香口得來酸甜，口感實在出色。洋蔥及青椒的份量亦充足，可為色香味俱全。
湯羹的選擇是雲吞雞。雲吞雞送到時實在令我很驚訝，全因其份量相當充足，差不多半隻雞，加上底部有四粒雲吞，湯味亦非常清香、充滿着雞香。雲吞亦相當可口，軟滑外皮包着菜肉，是很值得推介的菜式。
另外，還有兩客白飯和兩盅八寶茶。白飯勝在熱騰騰，份量夠多，軟硬適中。八寶茶是我至愛，用料十足，味道濃郁，那甜而不膩是教人一試難忘。
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