更多
2022-02-06
3136 瀏覽
今日嚟咗上環嘅美心皇宮飲茶, 人唔算多,坐落幾鬆動。兩個人點咗四個點心,一個冷盤。分別係新春限定嘅四寶燒賣,清蒸桂花馬蹄糕, 香煎椰汁年糕, 排骨陳村粉同埋燻蹄海蜇。 四寶燒賣上面分別有 髮菜, 鮑魚仔, 瑤柱同埋帶子 ,下層燒賣味道同普通燒賣一樣 。配住上層 嘅鮑魚仔,帶子,發菜同埋瑤柱,再淋上蠔油汁黎食,好有新春氣氛!清蒸桂花馬蹄糕就比較少見 ,好冧,食落口暖暖哋 , 入口帶有一絲桂花味味道清甜, 口感煙韌 ,係一道唔錯嘅甜品。 新年梗係要點年糕食啦!一如過往,煙韌得嚟又唔會太痴喉。 另一道點心係排骨蒸陳村粉,啲粉索哂排骨嘅精華,非常之入味。 不過呢次冷盤個燻蹄比較遜色, 雪到好似舊冰咁, 食落仲有啲冰粒, 唔太掂
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
四寶燒賣上面分別有 髮菜, 鮑魚仔, 瑤柱同埋帶子 ,下層燒賣味道同普通燒賣一樣 。配住上層 嘅鮑魚仔,帶子,發菜同埋瑤柱,再淋上蠔油汁黎食,好有新春氣氛!
清蒸桂花馬蹄糕就比較少見 ,好冧,食落口暖暖哋 , 入口帶有一絲桂花味味道清甜, 口感煙韌 ,係一道唔錯嘅甜品。 新年梗係要點年糕食啦!一如過往,煙韌得嚟又唔會太痴喉。
另一道點心係排骨蒸陳村粉,啲粉索哂排骨嘅精華,非常之入味。
不過呢次冷盤個燻蹄比較遜色, 雪到好似舊冰咁, 食落仲有啲冰粒, 唔太掂
張貼