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2021-06-26
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第一次黎嵐橋食午餐嘅時候俾我嘅印象唔錯，記憶中幾高質！因為朋友話想食日本嘢，所以就帶返佢嚟依度食嘢😆• 黑鯥(兩切) $136冇耐之前試過黑鯥依隻魚覺得幾好食，所以今次見到又點返佢。嵐橋嘅黑鯥屬厚切，炙燒過外皮更顯魚油甘香，好味！• 牡丹蝦刺身(兩隻) $148好大隻牡丹蝦，爽口中帶軟糯🤤• 油甘魚腩刺身(兩切) $78極厚切嘅油甘魚腩，味道口感都好豐富🧡• 赤身壽司 $42@1睇顏色已經知道有幾新鮮，油脂較少，相對魚味就較濃😌• 帆立貝壽司 $32@1超超超厚肉嘅帆立貝，鮮甜到不得了！• 牛小排青蔥卷 $48牛小排嘅油香滲到入青蔥裡面，兩者好夾😚• 雞胸軟骨 $32軟骨呈三角形，有啲雞肉依附係軟骨之上，食落比雞軟骨更爽更脆，口感好特別😆• 鹿兒島黑豚五花腩 $38五花腩厚身，肥瘦均勻，鍾意食濃郁豬味嘅必試！• 天婦羅盛合 $108講到天婦羅，精粹當然係在於薄脆嘅麵衣，最怕食到放題質素嘅厚粉炸蝦！依碟天婦羅有驚喜，整體香脆唔油膩，尤其隻蝦最出色，好濃蝦味🦐• 蘆筍海膽炒飯 $148飯粒之間見到唔少嘅海膽肉，唯獨可能海膽熟左嘅關係，冇平時食開嘅海膽咁鮮味😗
• 黑鯥(兩切) $136
冇耐之前試過黑鯥依隻魚覺得幾好食，所以今次見到又點返佢。嵐橋嘅黑鯥屬厚切，炙燒過外皮更顯魚油甘香，好味！
• 牡丹蝦刺身(兩隻) $148
好大隻牡丹蝦，爽口中帶軟糯🤤
• 油甘魚腩刺身(兩切) $78
極厚切嘅油甘魚腩，味道口感都好豐富🧡
• 赤身壽司 $42@1
睇顏色已經知道有幾新鮮，油脂較少，相對魚味就較濃😌
• 帆立貝壽司 $32@1
超超超厚肉嘅帆立貝，鮮甜到不得了！
• 牛小排青蔥卷 $48
牛小排嘅油香滲到入青蔥裡面，兩者好夾😚
• 雞胸軟骨 $32
軟骨呈三角形，有啲雞肉依附係軟骨之上，食落比雞軟骨更爽更脆，口感好特別😆
• 鹿兒島黑豚五花腩 $38
五花腩厚身，肥瘦均勻，鍾意食濃郁豬味嘅必試！
• 天婦羅盛合 $108
講到天婦羅，精粹當然係在於薄脆嘅麵衣，最怕食到放題質素嘅厚粉炸蝦！依碟天婦羅有驚喜，整體香脆唔油膩，尤其隻蝦最出色，好濃蝦味🦐
• 蘆筍海膽炒飯 $148
飯粒之間見到唔少嘅海膽肉，唯獨可能海膽熟左嘅關係，冇平時食開嘅海膽咁鮮味😗
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