段純貞牛肉麵 (如心廣場一期)

營業中

休息中

經過荃灣，突然好想食台灣嘢，醒起有呢間段純貞牛肉麵，就又嚟食個晏啦。1點7去到門口，都仲係一堆人排緊，問返職員先知道，原來要係跟規定坐得一半位，變左有枱都唔放得人，咁無計唯有等一陣啦。好彩都算快，等左十幾分鐘就入得，唔想等太耐下次真係要早D嚟。排緊隊嗰時，已經見到門口嗰Menu有D變化，精簡左少少，變成主食只有賣麵類，上次見到唯一既炒飯冇左(本身想點嚟試下)今次就想嗌D熱門以外既，一開始點拌麵，結果話要過兩日先有，紅燒湯底上次又試左，咁就叫另一個推介既燉濃湯雞麵。問左員工呢個配細麵好，就跟佢嚟嗌，點知最大驚喜係到嘢食好快上枱，都有跟一小碟酸菜開胃，先試湯底，相當鮮甜既雞湯，亦都做得好清，麵底掛湯效果幾好，結果食埋我連湯都飲晒。一碗會跟一件雞件同一隻雞脾，都煮得幾嫩，不過比起牛肉麵既肉量就少DD。台灣菜緊係要嗌返嗰常見小食，鹽酥雞啦。份量唔嘢少，有8大塊，炸得外脆內軟，夠Juicy，調味都夠正宗。飲品就叫左金橘蜂蜜綠茶上枱就一壺跟隻杯咁上，一壺可以斟到兩杯，茶味啱啱好，唔會太澀，金橘味都好出，反而係蜂蜜味淡左D。