沙田18

營業中

休息中

以前成日同屋企人嚟，近年幾冇嚟今次返嚟完全失望。五星級環境價錢，但服務完全係茶餐廳級數。除咗勤力添茶之外，所有夥計嘅態度同語氣都完全係茶餐廳感覺，完全唔斯文同呼呼喝喝。一坐低問你飲咩茶，完全冇提過基本茶錢或點樣收費，一嚟就拎四款茶葉你揀，原來所有都係特別茶葉，嗌完先發覺原來係有普通茶揀。我哋四位，兩位烏龍茶，兩位茉莉，但茶嚟其實都只係兩壺茶大家share。其他五星級中餐廳嘅茶如果嗌得特別茶葉一定係逐位上，而唔係咁share。茶壺亦冇嘢熱住。食物係平民酒樓質素。叉燒（差唔多$300一份)係完全醃唔入味，半肥瘦係差唔多全肥，汁亦都好稀。蝦餃燒賣剩係得胡椒味，叉燒包嘅餡係完全冇調味咁。片皮鴨(半隻1食$568)鴨肉好似隻鴨完全冇醃過，肉質係乾，鴨胸皮脆得來但係成口油，鴨髀嘅皮直程唔脆。唯一好食係XO醬蘿蔔糕，夠脆同夠XO醬。 5 個點心，一份叉燒，半隻片皮鴨計埋茶錢同加一係$1720… 完全唔值得咁嘅價錢，一定唔會再返嚟。