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2019-10-22
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在香港飲茶吃點心已經不是單單在酒樓才能食到,現在有些專做點心的小店,他們的點心出品非常精緻,自家做,價錢大眾化,而且早、午、晚和宵夜都能吃得到。今天就約了同事來到一哥點故,大家都異口同聲讚好。黑松露蝦餃黑松露不但沒有搶走下的鮮味,反而淡淡的黑松露香味更能突出鮮蝦的鮮甜。流沙包鎮店點心,黑炭包上掃上一筆金箔,光賣相已經滿分。包皮鬆軟有彈性,蛋黃的香味,流沙濕度,甜度都恰當好,難怪是招牌之選。龍蝦湯鮮竹卷真心每個點心都充滿驚喜,酥脆的鮮竹卷包裹著鮮蝦滑,外層淋上龍蝦醬汁增添鮮味,放進口裏時,鮮竹還是鬆脆可口,真是一口接一口地吃。原籠銀耳滑雞飯好大一籠的滑雞飯,一家四口也夠吃😁,用荷葉墊底,米飯吸收了荷葉的清香和飯面上一塊塊嫩滑的鮮雞塊和銀耳,大滿足✌️韭黃鮮蝦腸新鮮蝦仁爽滑彈牙,配上即拉手工腸粉,飲茶必食。
黑松露蝦餃
黑松露不但沒有搶走下的鮮味,反而淡淡的黑松露香味更能突出鮮蝦的鮮甜。
流沙包
鎮店點心,黑炭包上掃上一筆金箔,光賣相已經滿分。包皮鬆軟有彈性,蛋黃的香味,流沙濕度,甜度都恰當好,難怪是招牌之選。
龍蝦湯鮮竹卷
真心每個點心都充滿驚喜,酥脆的鮮竹卷包裹著鮮蝦滑,外層淋上龍蝦醬汁增添鮮味,放進口裏時,鮮竹還是鬆脆可口,真是一口接一口地吃。
原籠銀耳滑雞飯
好大一籠的滑雞飯,一家四口也夠吃😁,用荷葉墊底,米飯吸收了荷葉的清香和飯面上一塊塊嫩滑的鮮雞塊和銀耳,大滿足✌️
韭黃鮮蝦腸
新鮮蝦仁爽滑彈牙,配上即拉手工腸粉,飲茶必食。
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