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2018-10-31
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弱弱的說這是第一次到訪樂天皇朝，之前見過很多人吃這個色彩繽粉的小籠包，真的十分期待！週末七點左右太幸運不用等位！ 餐廳內部燈光昏暗非常有情調，而我們還被安排坐在小河流水的旁邊！ 還有值得讚賞的雖然其他位置比較有情調，但座位是有足夠燈光，設計很周到！自助點餐的形式還挺方便的！首先必點的當然是這個皇朝小籠包！原味和蟹粉味比較常見，而其他味：人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蒜香和麻辣各有特色非常特別！ 其實每一種口味都做的很出色，除了原味，個人最喜歡蒜香和黑松露，味道非常濃郁！ 小籠包果然皮薄餡靚，除了巧手的十八摺，內裡亦充滿滿滿鮮甜的肉汁。趁著小包子還很暖和的時候就整顆放進口，那種滿足的感覺實在難以形容啊！除了皇朝小籠包外，最後我們一行五人再encore了兩籠原味和蟹粉小籠包！而小菜方面，我們點了瑤柱芙蓉賽螃蟹。這個是撈飯之選，味道還算不錯不過不失！ 唯一是瑤柱份量比較少，而且醋不是分開上，不能自己選擇醋的分量。而這個京醬肉絲一上來的時候香味四溢，放在片皮上面包著一起吃真的很棒！只是略嫌京醬有點過鹹⋯而片皮數量亦只得六片，要每一片都放很多肉絲才把吃光啊 哈哈！最後就來個飽肚的蟹粉炒飯！雖然賣相有
週末七點左右太幸運不用等位！ 餐廳內部燈光昏暗非常有情調，而我們還被安排坐在小河流水的旁邊！ 還有值得讚賞的雖然其他位置比較有情調，但座位是有足夠燈光，設計很周到！
自助點餐的形式還挺方便的！
首先必點的當然是這個皇朝小籠包！原味和蟹粉味比較常見，而其他味：人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蒜香和麻辣各有特色非常特別！ 其實每一種口味都做的很出色，除了原味，個人最喜歡蒜香和黑松露，味道非常濃郁！
皇朝小籠包
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小籠包果然皮薄餡靚，除了巧手的十八摺，內裡亦充滿滿滿鮮甜的肉汁。趁著小包子還很暖和的時候就整顆放進口，那種滿足的感覺實在難以形容啊！
招牌原味小籠包
$62
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除了皇朝小籠包外，最後我們一行五人再encore了兩籠原味和蟹粉小籠包！
蟹粉小籠包
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而小菜方面，我們點了瑤柱芙蓉賽螃蟹。這個是撈飯之選，味道還算不錯不過不失！ 唯一是瑤柱份量比較少，而且醋不是分開上，不能自己選擇醋的分量。
瑤柱芙蓉賽螃蟹
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而這個京醬肉絲一上來的時候香味四溢，放在片皮上面包著一起吃真的很棒！只是略嫌京醬有點過鹹⋯而片皮數量亦只得六片，要每一片都放很多肉絲才把吃光啊 哈哈！
京醬肉絲
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最後就來個飽肚的蟹粉炒飯！雖然賣相有點驚嚇，而把飯和蟹粉醬拌勻後，非常濕潤的飯，和充滿鮮蟹味的感覺很不錯呢！
蟹粉炒飯
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