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2024-01-25
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呢間係一間極具歐洲風情既餐廳，係呢度可以盡情體驗到豪華同優雅既就餐氛圍。試咗佢哋招牌嘅威士忌水牛城汁單骨雞翼🍗，真係食到手指舔晒！第一啖已經深深被個汁香味迷倒，威士忌嘅微醺味道配合上水牛城汁嘅微辣同甜味，完美融合出意想不到嘅層次感🔥。雞翼外皮煎得金黃脆口，入口即溶，啖啖肉嘅質感鮮嫩多汁，每一口都吮指回味👍。佢哋用上嘅單骨設計仲幫到手唔使咁易整污，一手掂！真係好貼心💡。添上剛好嘅燒烤印記🔥，唔單止賣相吸引，而且仲能夠帶出煙燻嘅香味，好迷人🤤。特別欣賞廚師用心調配嘅醬汁，就連醬汁都有層次，似乎可以嗅到一絲絲威士忌木桶嘅香氣，而間中微微嘅辣椒顆粒又為雞翼增添咗一份特色🌶️。仲有，別忘咗提佢哋那些點綴用嘅綠蔥碎💚，唔單止為整體賣相帶嚟色彩點綴，仲加咗啲清新嘅口感，好有巧思！無可否認，呢款雞翼真係令人一試難忘，完美適合作為小聚嘅開胃菜或者同朋友啤酒🍻相配嘅下酒菜。下次再去，我一定會再叫嘅，好推薦比鍾意啖啖肉食感嘅朋友哋試下！👌嘗咗佢哋嘅香草青醬雜菌扁意粉🍝，真係一個好驚喜！首先，扁意粉嘅煮法剛剛好，絲滑得黎帶有彈牙感，每一啖都郁唔停👅。再嚟講下佢嘅香草青醬，呢個醬汁簡直係香氣四溢🌿，融合咗新鮮香草
呢間係一間極具歐洲風情既餐廳，係呢度可以盡情體驗到豪華同優雅既就餐氛圍。
試咗佢哋招牌嘅威士忌水牛城汁單骨雞翼🍗，真係食到手指舔晒！第一啖已經深深被個汁香味迷倒，威士忌嘅微醺味道配合上水牛城汁嘅微辣同甜味，完美融合出意想不到嘅層次感🔥。雞翼外皮煎得金黃脆口，入口即溶，啖啖肉嘅質感鮮嫩多汁，每一口都吮指回味👍。佢哋用上嘅單骨設計仲幫到手唔使咁易整污，一手掂！真係好貼心💡。添上剛好嘅燒烤印記🔥，唔單止賣相吸引，而且仲能夠帶出煙燻嘅香味，好迷人🤤。特別欣賞廚師用心調配嘅醬汁，就連醬汁都有層次，似乎可以嗅到一絲絲威士忌木桶嘅香氣，而間中微微嘅辣椒顆粒又為雞翼增添咗一份特色🌶️。仲有，別忘咗提佢哋那些點綴用嘅綠蔥碎💚，唔單止為整體賣相帶嚟色彩點綴，仲加咗啲清新嘅口感，好有巧思！無可否認，呢款雞翼真係令人一試難忘，完美適合作為小聚嘅開胃菜或者同朋友啤酒🍻相配嘅下酒菜。下次再去，我一定會再叫嘅，好推薦比鍾意啖啖肉食感嘅朋友哋試下！👌
嘗咗佢哋嘅香草青醬雜菌扁意粉🍝，真係一個好驚喜！首先，扁意粉嘅煮法剛剛好，絲滑得黎帶有彈牙感，每一啖都郁唔停👅。再嚟講下佢嘅香草青醬，呢個醬汁簡直係香氣四溢🌿，融合咗新鮮香草嘅甘香同埋雜菌嘅豐富口感，的確係地道嘅意式風格。雜菌部分用咗幾款不同嘅菌類，每一種都保留咗自己獨特嘅風味🍄，互補得宜又唔會相互掩蓋。而家講下盤面嘅瑪利蓮小蕃茄🍅，爆炸嘅鮮甜係整道菜嘅點睛之筆，令人一啖接一啖。最出彩嘅就係佢哋家特製嘅青醬，帶有濃濃嘅橄欖油香味，同cream base嘅意粉截然不同，我好鐘意呢個輕盈而唔膩口嘅感覺👍。用咗新鮮嘅羅勒葉點綴，Visually speaking，佢嘅出菜方式簡約而有格調，可以見到廚師嘅細心同埋對食材嘅尊重🌟。整體嚟講呢道菜喺味道同口感上都做到平衡，又或者你想添返啲芝士粉都絕對昇華呢碟扁意粉，真心推介比各位意粉愛好者🧀！試過之後，我相信你一定會想再嚟幾次，體驗更多佢哋嘅美食😊。
最後係佢地既hot white，熱白咖啡，富有濃郁咖啡香氣，咖啡既苦味同奶泡既柔滑完美地融合在一起，飲完滿口余香✌🏻
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