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2013-11-29
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天氣轉涼，你會想到吃什麼？火鍋？蛇羹？煲仔飯？我會想起文華東方酒店快船廊的Sunday Brunch。不是因為食物價錢特別平，亦不是因為食物有什麼特色，最主要是因為從那大玻璃窗透入來的和暖陽光，和服務生溫暖的招待。休閒的週日，坐在玻璃窗旁，被冬日溫柔的陽光照在臉上，喝著香檳，看著蔚藍的天空發呆，所有煩憂都像氣泡卟一聲爆破消失。不只因美食帶來滿足，心靈也得到洗滌。Erumesu吃brunch的習慣是先吃早餐食品。先來兩個煎太陽蛋，以往都會點鴨蛋，可惜今天只有雞蛋。朋友要了奄列，點齊所有配料，還強調要多加芝士。可能客人漸漸多，有點人手不足，等了很久都沒拿過來，只好自取。這裡的煙肉是我的至愛，煎得乾身香脆，像吃著脆脆豬肉乾。煙三文魚是比一般的較濃味，單吃嫌有點過醎，和麵包一起吃會比較好。每位客人有半隻「香草焗龍蝦」，朋友讚肉質爽，可是Erumesu運氣不好，吃到了帶霉肉的一隻。焗龍蝦始終不及燒龍蝦來得香，懷念Sabatini的brunch的龍蝦。海鮮冷盤有生蠔、三點蟹、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蟶子、冰鎮鮑魚、蝦、及那個應該是焗龍蝦餘下的龍蝦鉗。最驚喜是打開三點蟹，看到那爆滿的蟹膏，又香又鮮甜。"
不是因為食物價錢特別平，亦不是因為食物有什麼特色，最主要是因為從那大玻璃窗透入來的和暖陽光，和服務生溫暖的招待。休閒的週日，坐在玻璃窗旁，被冬日溫柔的陽光照在臉上，喝著香檳，看著蔚藍的天空發呆，所有煩憂都像氣泡卟一聲爆破消失。不只因美食帶來滿足，心靈也得到洗滌。
Erumesu吃brunch的習慣是先吃早餐食品。先來兩個煎太陽蛋，以往都會點鴨蛋，可惜今天只有雞蛋。朋友要了奄列，點齊所有配料，還強調要多加芝士。可能客人漸漸多，有點人手不足，等了很久都沒拿過來，只好自取。
這裡的煙肉是我的至愛，煎得乾身香脆，像吃著脆脆豬肉乾。煙三文魚是比一般的較濃味，單吃嫌有點過醎，和麵包一起吃會比較好。
每位客人有半隻「香草焗龍蝦」，朋友讚肉質爽，可是Erumesu運氣不好，吃到了帶霉肉的一隻。焗龍蝦始終不及燒龍蝦來得香，懷念Sabatini的brunch的龍蝦。
海鮮冷盤有生蠔、三點蟹、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蟶子、冰鎮鮑魚、蝦、及那個應該是焗龍蝦餘下的龍蝦鉗。最驚喜是打開三點蟹，看到那爆滿的蟹膏，又香又鮮甜。"最高！"
Erumesu常常強調不喜歡吃甜品，但文華酒店的甜品又當別論，隨便拿起一款都好味。令不愛好甜品的Erumesu都拿得滿碟，吃得津津有味。使我聯想到電影食神內的醬爆牛丸，令厭食症病人都搶著吃，哈！哈！
題外話/補充資料：
已經來了三年，今次來看到食物擺位有改動。Erumesu沒覺得什麼大改變，但朋友覺得食物變差了，還說不考慮再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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