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2022-01-12
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♨️岩浪天扶良日本料理銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓@iwanamijapaneserestaurant ❤️近排好有口福又食正嘢，今次揀咗曾榮獲米芝蓮二星推介嘅岩浪食廚師發板日本料理，好榮幸今次係Ricky San主廚招呼我哋，叫咗一個16件壽司·天婦羅定食 及14件創作壽司定食。食飽飽後結論係，絕對交足功課，食材新鮮令人難忘，手藝一流👍🏻📍鱈魚乾小食侍應姐姐見我等人等到好悶，先送上小食比我食住等，好貼心呀🥰📍前菜，沙律，茶碗蒸前菜裏面有舊魚好食，蒸蛋唔係勁滑但好香濃蛋味📍左口魚 📍平靜魚 📍石鯛魚📍野生中吞拿魚👍🏻📍吞拿魚👍🏻📍金木鯛👍🏻📍昏煙春魚📍春魚📍醬油漬赤身📍小池魚📍帶子👍🏻📍鯖魚昆布積📍鴛鴦海膽👍🏻📍帶子海膽👍🏻📍天婦羅炸蝦👍🏻📍海膽帶子飯👍🏻📍賴尿蝦👍🏻📍天婦羅北海道公魚👍🏻📍天婦羅蒜苗📍天婦羅鮑魚👍🏻📍手卷（用兩件壽司換一件手卷，抵，忙住親手接師傅手卷唔記得問係乜，不過超級好食👍🏻）📍布甸👍🏻📍芒果雪芭📍魚湯👍🏻📍咖啡☕️(完美句號💯）❤️食物：9.5/10抵食：8.5/10環境：8/10。。。#食好西 #食好西系列 #日本料理 #廚師發板 #好好吃 #美食日記 #美
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓
@iwanamijapaneserestaurant
❤️近排好有口福又食正嘢，今次揀咗曾榮獲米芝蓮二星推介嘅岩浪食廚師發板日本料理，好榮幸今次係Ricky San主廚招呼我哋，叫咗一個16件壽司·天婦羅定食 及14件創作壽司定食。
食飽飽後結論係，絕對交足功課，食材新鮮令人難忘，手藝一流👍🏻
📍鱈魚乾小食
侍應姐姐見我等人等到好悶，先送上小食比我食住等，好貼心呀🥰
📍前菜，沙律，茶碗蒸
前菜裏面有舊魚好食，蒸蛋唔係勁滑但好香濃蛋味
📍左口魚
📍平靜魚
📍石鯛魚
📍野生中吞拿魚👍🏻
📍吞拿魚👍🏻
📍金木鯛👍🏻
📍昏煙春魚
📍春魚
📍醬油漬赤身
📍小池魚
📍帶子👍🏻
📍鯖魚昆布積
📍鴛鴦海膽👍🏻
📍帶子海膽👍🏻
📍天婦羅炸蝦👍🏻
📍海膽帶子飯👍🏻
📍賴尿蝦👍🏻
📍天婦羅北海道公魚👍🏻
📍天婦羅蒜苗
📍天婦羅鮑魚👍🏻
📍手卷（用兩件壽司換一件手卷，抵，忙住親手接師傅手卷唔記得問係乜，不過超級好食👍🏻）
📍布甸👍🏻
📍芒果雪芭
📍魚湯👍🏻
📍咖啡☕️(完美句號💯）❤️
食物：9.5/10
抵食：8.5/10
環境：8/10
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