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2019-05-26
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每次嚟呢間彩福都會比個電梯迎賓位，同倆，張童話椅吸引住停低影幅相。總會幻想婚宴時啲親友會好想喺呢個位留倩影由於龍蝦節尚在進行中所以我哋又嚟到彩福啦，開邊蒜蓉蒸，同上次一樣都係1斤2,但總覺得今次好肉啲，口感依舊彈牙，味道一樣鮮甜另外點咗韮黃肉鬆菜脯帶子炒蛋---單聽個餸名就覺得有啲複雜，而且上枱時感覺個賣相都略為平凡，但食落又意料之外嘅夾，韮黃嘅香口嫩滑嘅蛋夾雜住咸咸甜甜嘅菜脯，鮮嫩帶子，最後又留有肉鬆嘅餘香，真係幾特別。再睇反而家嘅三大優惠，忍唔住手已經揀左倆個分別係脆皮南乳雞同清蒸沙巴龍蠆，南乳雞外皮薄脆無多餘嘅油脂，肉質嫩而帶南乳香嘅肉汁，80分走唔甩。而清蒸龍蠆今次有啲過火，但一樣食淨棚骨。海參花菇扣鵝掌---女仔一定要食啲骨膠原補吓，所以就點左呢個，三樣主要食材都炆得好入味，亦多霖身。最後甜品點嘅係竹燕椰汁糕，甜度剛好為呢餐劃上完美句號
由於龍蝦節尚在進行中所以我哋又嚟到彩福啦，開邊蒜蓉蒸，同上次一樣都係1斤2,但總覺得今次好肉啲，口感依舊彈牙，味道一樣鮮甜
另外點咗韮黃肉鬆菜脯帶子炒蛋---單聽個餸名就覺得有啲複雜，而且上枱時感覺個賣相都略為平凡，但食落又意料之外嘅夾，韮黃嘅香口嫩滑嘅蛋夾雜住咸咸甜甜嘅菜脯，鮮嫩帶子，最後又留有肉鬆嘅餘香，真係幾特別。
再睇反而家嘅三大優惠，忍唔住手已經揀左倆個分別係脆皮南乳雞同清蒸沙巴龍蠆，南乳雞外皮薄脆無多餘嘅油脂，肉質嫩而帶南乳香嘅肉汁，80分走唔甩。而清蒸龍蠆今次有啲過火，但一樣食淨棚骨。
海參花菇扣鵝掌---女仔一定要食啲骨膠原補吓，所以就點左呢個，三樣主要食材都炆得好入味，亦多霖身。
最後甜品點嘅係竹燕椰汁糕，甜度剛好為呢餐劃上完美句號
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