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假期前夕去咗酒樓食飯, 人頭湧湧好有氣氛呀差唔多每枱都有叫叉燒,呢個招牌叉燒充滿蜜汁,燒得好鬆化,肥瘦好均勻一大條叉燒已經切開咗八大舊有別於一般嘅燒味好像叉燒切得細細的,呢度嘅叉燒大大舊,好有口感秋霧鹵醉蝦用滷水汁浸過,好入味 蝦夠新鮮爽口帶少少酒香,肉質鮮嫩多汁火焰松露野菌文昌雞夠特別 上枱時係用錫紙包住文昌雞,跟住店員點火,火焰隨即圍住錫紙燒起,一打開錫紙,黑松露香氣撲鼻 主角文昌雞好鮮嫩鮮腐竹蕃茄浸菜苗好清甜 腐竹同埋豆苗好食.
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假期前夕去咗酒樓食飯, 人頭湧湧好有氣氛呀
差唔多每枱都有叫叉燒,呢個招牌叉燒充滿蜜汁,燒得好鬆化,肥瘦好均勻

一大條叉燒已經切開咗八大舊
有別於一般嘅燒味好像叉燒切得細細的,
呢度嘅叉燒大大舊,好有口感
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秋霧鹵醉蝦用滷水汁浸過,好入味 蝦夠新鮮爽口
帶少少酒香,肉質鮮嫩多汁
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火焰松露野菌文昌雞夠特別
上枱時係用錫紙包住文昌雞,
跟住店員點火,火焰隨即圍住錫紙燒起,
一打開錫紙,黑松露香氣撲鼻
主角文昌雞好鮮嫩
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鮮腐竹蕃茄浸菜苗好清甜 腐竹同埋豆苗好食.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食