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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
81182299
開飯介紹
環境雅致，光線充足，予人舒服的感覺。師傅以精湛手藝，炮製各式中菜和點心，如招牌菜之一的黑毛豬叉燒，是和親友及同事飯聚的好選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
又多個友人下個月就走啦，相約食餐送行飯，佢想食中餐，咁就介紹位公子比佢識。呢位公子小姓張，睇門口呢個位置幾咁有氣勢。茶/水各一壺，用火爐仔保溫，餐具擺位給人一種幾高級嘅感覺。醉鷄就食得多，藥膳醉乳鴿 ($68) 就唔係好多地方有得食。入口涼感，乳鴿浸得幾入味，唔會太濃酒味，肉質幾嫩，咁嘅煮法好岩呢個天氣食。鍾意食蝦但又唔鍾意除蝦殼嘅人，誠意推介呢客艷影蝦球 ($168)，顏色已經感覺夏日醒神。先上蝦球脆炸，炸漿唔厚輕易食到蝦球。再淋上甜酸醬汁，啖啖彈牙蝦肉，單食或送飯都正。食得”倪”豪D，叫個鮮露荀清湯鮮南非鮑 ($78/位)原隻南非鮑大過隻匙更，夠厚身入口帶嚼口，食到中間位置會有點咸味，配埋個清甜鮮露荀清湯，簡而清。另類食蟹法，來一客蟹肉扒菜苗 ($168)。蟹肉量都唔係幾留手，加埋蛋白一齊煮，再舖上菠菜上，令平凡嘅菠菜秒變成上菜。壓軸出場係呢個新菜………………..膏蟹清蒸肉餅 ($298)。大大隻膏蟹”責”死肉餅……..哇哈哈。打開個蟹蓋…………超多膏，用匙更”畢”黎食都仲得。蟹鉗已經爆好殼，方便進食，蟹肉味道超甜。個身都爆膏，膏同肉一齊食，超鮮甜。肉餅放底吸盡蟹嘅精華，仲”沾”咗D蟹膏，入口食到馬蹄嘅爽脆及冬菇粒，唔濃味，用黎送飯超岩數。最後送上紅棗杞子桃膠糖水，為呢餐留下美好句號，亦祝友人一切安好。
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觀塘-張公子🥰🥰🥰觀塘性價比高中菜廳推薦，適合家庭聚餐，高檔服務及裝修，但價錢非常合理👍👍而且好健康啊！頭盤上嘅係秋霧鹵醉蝦，優惠價五隻＄128，連乾冰上，好有看頭，食落蝦非常鮮味，而且有陣陣麻辣味，好特別😋😋酒香鮑魚精緻前菜，鮑魚好大隻，配合香酒淋上面，好鮮甜，個酒仲飲得添😁😁公子特色豆腐，上面既醬有啲豬腳薑嘅味道，配搭埋一齊都幾盞鬼😆😆特製牛肋骨，份量非常多，呢間舖頭啲汁調得好好，加上食材新鮮，所以出品嘅都真係好唔錯😇最後一定要講吓佢嘅裝修，佢唔係酒樓大大間地舖，反而有啲似私房菜嘅裝修，喺商廈上面，唔嘈，酒樓嚟講都算幾寧靜，方便傾偈👍
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每次去到觀塘 都好掛住依間中菜廳早兩日去完Apple 又再到訪⭕️ 鹵醉蝦上次食過一次 今次食同樣出色水準冇下降⬇️冰凍醉蝦入口少少麻辣唔食辣既我都carry到 感覺好頂癮⭕️ 特色凍豆腐😍呢個好impressed 凍豆腐上面加咗薑醋汁甜甜酸酸好開胃 薑味唔會太過搶配上嫩滑豆腐 做前菜好岩feel👏🏻⭕️ 招牌牛肋排好驚艷 冇食過咁腍嘅牛肋排😱上枱已經起晒骨 擺到好靚仔醬汁調味啱啱好 唔會太咸/重口味入口即化 略帶脂肪 好鬆軟👍🏻⭕️ 焗芝士蝦伊麵主食嘅大蝦伊麵係部長推介焗到熱辣辣 好多芝士拉絲大蝦彈牙又大隻🍤媲美飲宴菜式😋
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環境唔錯，幾舒服，菜式精致，整體味道比普通酒樓好好多，平日晚市都座無虛席，真係好熱鬧公子特式凍豆腐，凍豆腐口感滑嫩，配上特製的醬汁，酸甜、清爽可口清湯鮮南非鮑魚，清湯湯頭清澈見底，鮑魚肉質細嫩，好飲有少少酒味，幾特別上湯大蝦球伊麵，大蝦球鮮嫩爽口，伊麵口感彈牙，每一口都能感受到湯汁的濃厚和蝦球的鮮美，好食😋口水皮蛋鮮蝦雲吞，好特別，皮蛋及鮮蝦雲吞配上惹味的口水醬，非常惹味。雲吞皮薄餡多，口感極佳！
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同朋友慶祝生日，知道朋友鍾意食中菜就揀左張公子～黎到發現有幾枱都係慶祝生日😂🔸帶子多士 -平時多數食蝦多士，今次就食下帶子多士～又幾好味，食落一啲都唔油膩🔸 公子特台凍豆腐-如果鍾意食薑醋一定要試！凍頭腐上面有類似甜醋既食品，食落好開胃🤤🔸 秋霧鹵醉蝦-醉蝦好入味又彈牙！上枱既時候用乾冰上，侍應幫手倒入水，令成個畫面好仙境😂🔸 勁量重手芝士大蝦球伊麵-同個名一樣，勁量重手芝士！芝士控一家要就試！蝦琴每個都好大，仲好彈牙🔸 紅燒BB乳鴿好入味！仲每舊都啖啖肉📍張公子地址: 觀塘駿業街58號3樓
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