THE DIAMOND RESTAURANT

營業中

休息中

我們點了晚市二人套餐，包括了酸種麵包籃、餐湯和飲品；兩款前菜，兩款主菜和甜品。自家醃製刁草挪威三文魚香港人都好喜歡三文魚，店家把熱門的三文魚以刁草自家醃製，配搭新鮮。三文魚口感嫩滑，約有四五片。胡麻核桃煙肉羅馬生菜沙律我喜歡這個生菜沙律😋 胡麻醬的份量恰到好處，合桃很脆。👍🏻風乾豬面肉卡邦尼意粉卡邦尼醬汁濃稠，表面灑滿芝士粉，意粉軟硬適中，配上風乾煙肉碎，口感香脆。伴隨著芝士碎，味道咸香，每條麵條都掛滿醬汁。炭燒紐西蘭PS頂級牛肉眼扒我們點了七成熟，牛肉眼扒充滿肉汁，不太油膩，而且牛味香濃。👍🏻意式咖啡提拉米蘇馬斯卡彭芝士軟滑，手指餅乾浸泡過咖啡後不會濕得口感全無，蘭姆酒味不重，不會遮蓋咖啡和芝士的香味。意大利奶凍奶凍上鋪了調配的草莓醬，奶凍之中加入了新鮮雲呢拿籽，有些人喜歡奶凍純滑的口感，而這款奶凍底部沉澱了雲呢拿籽，所以在奶凍底部的口感會帶有微微顆粒感。總結而言，餐廳乾淨整齊，沒有壓迫感，餐廳門口和店面裝修風格簡潔高級，座位舒服闊落。食物賣相令人滿意，味道中上，甜品更是令人眼前一亮。😋 服務方面，店員都是有禮貌的年青人，給人一種活力充沛的感覺。