影片
更多
2016-07-06
292 瀏覽
到了晚飯時間，在荃灣逛著，隨便走到這家覺得menu ok就坐下了。畢竟入夜後很多地方開始要等位，我們一行五人也想找個坐得比較好的地方。荃新天地商場內尚算企理，裝潢新，有梳化座。沙嗲分別是一個豬肉一個雞肉，三串$36。豬肉比較鞋口，雞肉反而多汁嫩滑，醃得入味。沙嗲醬香而不太辣，內含花生碎有咬口，蘸串燒吃最好不過。農夫包份量小，只有大概兩個拳頭的大小。雖然入面盛著咖哩，包仍能維持外皮香脆，必是有好好烤過。咖哩香辣，算是小辣程度。海鮮有青口、大蝦、魷魚，按包的大小比例來說，這海鮮的份量算很慷慨。不過海鮮沒有鮮味，只用咖哩的濃味去蓋過。炒河條條分明，不過炒得有點油。椰菜絲、牛肉作伴料，味道足夠而不太鹹，中規中矩。整餐最好評也最有驚喜的是原爐上的烤鱸魚。鱸魚新鮮，看煮熟了魚鰭還高企便知曉。稍稍蘸上薄粉炸過，令魚不會煮至散開，賣相金黃，也更香脆可口。鱸魚外皮脆內裡軟，白雪雪的魚肉鮮甜，就這樣吃已經很好，再加上冬蔭的味道更惹味。冬蔭是大辣，但也不失其香。明爐滾著冬蔭湯，令魚keep住夠熱，香氣四溢。食物中規中矩，但侍應太少，服務也自然很不足。下一碗白飯本想來送鱸魚，也要等15分鐘、等得鱸魚也吃了一半
沙嗲分別是一個豬肉一個雞肉，三串$36。豬肉比較鞋口，雞肉反而多汁嫩滑，醃得入味。沙嗲醬香而不太辣，內含花生碎有咬口，蘸串燒吃最好不過。
農夫包份量小，只有大概兩個拳頭的大小。雖然入面盛著咖哩，包仍能維持外皮香脆，必是有好好烤過。咖哩香辣，算是小辣程度。海鮮有青口、大蝦、魷魚，按包的大小比例來說，這海鮮的份量算很慷慨。不過海鮮沒有鮮味，只用咖哩的濃味去蓋過。
炒河條條分明，不過炒得有點油。椰菜絲、牛肉作伴料，味道足夠而不太鹹，中規中矩。
整餐最好評也最有驚喜的是原爐上的烤鱸魚。鱸魚新鮮，看煮熟了魚鰭還高企便知曉。稍稍蘸上薄粉炸過，令魚不會煮至散開，賣相金黃，也更香脆可口。鱸魚外皮脆內裡軟，白雪雪的魚肉鮮甜，就這樣吃已經很好，再加上冬蔭的味道更惹味。冬蔭是大辣，但也不失其香。明爐滾著冬蔭湯，令魚keep住夠熱，香氣四溢。食物中規中矩，但侍應太少，服務也自然很不足。下一碗白飯本想來送鱸魚，也要等15分鐘、等得鱸魚也吃了一半才來；加水等更不要提了。
張貼
