銘興山西刀削麵 (和豐行)

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今日經開旺角搵朋友食lunch, 就想試下刀削麵🤭 之前見好多人排隊，今日見直接入去都有位了。一入去，都幾乎滿座，我見每張枱都有任食醃白蘿蔔。 係呢個天氣咁熱，食返啲酸酸meimei既野好開胃。 我就叫左一份花雕醉雞湯刀削麵+$3 就有凍飲。👅食評：🌟 花雕醉雞刀削麵 $60 （8/10）花雕醉雞：雞肉肉質好滑，雞皮好簿比較爽口，花雕味好重，食落好入味。雞蛋7成熟 ，食落口感不錯。可惜有少少咸，加埋湯麵就可以中和返。但真心勁大份，好抵食。刀削麵 （湯底）刀削麵因人手製作， 每條不一，食落煙煙韌韌，係我鐘意食既口感。湯底清淡，飲落無咩味精。～整體黎講🍽～無論花雕雞同麵都好食，同埋份量好大，下次會想試熱拌同冷拌。