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2023-10-04
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成日聽朋友講湊湊火鍋唔錯，今日就試一試大圍圍方呢間新店，原來入面有VIP房可以唱K，下次提前預約定同班朋友去開邊爐party😳入座後店員奉上正山紅茶，入口淡淡花香幾好飲👍出面有自助小料台，客人可自行調配醬料，仲有台式小食同生果任食～🔸台式麻辣鍋 / 紅顏花膠雞鍋🔸好幾種湯底都想試，why not both咁揀左鴛鴦鍋😆麻辣鍋冇想像中咁辣，入面嘅鴨血同豆腐超入味，仲可以無限添加！另一邊花膠雞湯超級濃稠，滿滿膠質好滋補咁😳除左雞肉，仲有鮑魚仔、雞髀菇、鮮冬菇、魚肚等，味道鮮甜濃郁👍🔸企鵝丸🔸招牌之一嘅企鵝丸造型超可愛😍店員仲教我地將啲企鵝夾喺鍋中間，想食邊隻就推邊隻落鍋🙈（好邪惡😈好地獄😈我鐘意🤪）企鵝丸其實係用墨魚漿整，彈牙之餘甜甜地，有得食有得玩😆造型💯🔸美國特選級牛肩胛🔸打邊爐點少得食牛肉～牛肩胛脂肪同肉嘅比例啱啱好，有牛油香之餘肉味都濃😋
🔸墨魚仔🔸墨魚仔都幾大隻，一啲都唔「仔」😂冇雪味仲好爽口彈牙，大隻而且份量都唔少，感覺好抵食✨🔸鮮活豆苗🔸第一次見成盆連根上嘅豆苗，可以自己即時收割落鍋，好新鮮😆亦可叫店員幫忙處理，有機豆苗吸滿濃郁花膠雞湯汁，超級好食😳🔸竹笙🔸竹笙嘅吸湯能力更加
入座後店員奉上正山紅茶，入口淡淡花香幾好飲👍出面有自助小料台，客人可自行調配醬料，仲有台式小食同生果任食～
🔸台式麻辣鍋 / 紅顏花膠雞鍋🔸
好幾種湯底都想試，why not both咁揀左鴛鴦鍋😆麻辣鍋冇想像中咁辣，入面嘅鴨血同豆腐超入味，仲可以無限添加！另一邊花膠雞湯超級濃稠，滿滿膠質好滋補咁😳除左雞肉，仲有鮑魚仔、雞髀菇、鮮冬菇、魚肚等，味道鮮甜濃郁👍
🔸企鵝丸🔸
招牌之一嘅企鵝丸造型超可愛😍店員仲教我地將啲企鵝夾喺鍋中間，想食邊隻就推邊隻落鍋🙈（好邪惡😈好地獄😈我鐘意🤪）企鵝丸其實係用墨魚漿整，彈牙之餘甜甜地，有得食有得玩😆造型💯
🔸美國特選級牛肩胛🔸打邊爐點少得食牛肉～牛肩胛脂肪同肉嘅比例啱啱好，有牛油香之餘肉味都濃😋
🔸墨魚仔🔸
墨魚仔都幾大隻，一啲都唔「仔」😂冇雪味仲好爽口彈牙，大隻而且份量都唔少，感覺好抵食✨
🔸鮮活豆苗🔸
第一次見成盆連根上嘅豆苗，可以自己即時收割落鍋，好新鮮😆亦可叫店員幫忙處理，有機豆苗吸滿濃郁花膠雞湯汁，超級好食😳
🔸竹笙🔸
竹笙嘅吸湯能力更加唔使講，大大條加上爽爽嘅口感，健康又好味👍
🔸車厘子茉香茶 / 車厘子茉莉雲朵沙冰🔸呢度主推大紅袍珍珠奶茶🧋但最近佢地做緊推廣優惠嘅車厘子系列好吸引，鍾意食車厘子嘅我無理由唔試🤤車厘子茉香茶同車厘子茉莉雲朵沙冰，兩杯都有車厘子果肉同茉莉茶凍🍒雲朵沙冰多一層芝士奶蓋，兩杯甜度都適中，啖啖茉莉花香，清新解膩😋
餐廳仲提供鳳梨沙冰同飯後甜品蜜桃茶凍，兩款甜食都果香十足，最啱食完濃味火鍋後清清味蕾refresh下✨
不得不提呢度服務非常好，店員親切有禮，而且空間感大坐得舒服，唔怪之得去食過嘅朋友都話唔錯👍
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