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2024-08-17
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Mondrian Hong Kong✨最近推出人氣大熱Weekend Brunch💝今日約齊兩位好友一齊開心撐枱腳，可以於無敵海景下享受精緻餐點，渡過一個令人放鬆既周日😝💁🏻♀️海鮮雞尾酒早午餐無限任點六款創意海鮮開胃菜，配生蠔二重奏、自選主菜及甜點拼盤，菜式豐富精彩，絕對要推介比大家‼️餐廳Avoca✨位於📍Mondrian Hong Kong 38樓，景觀極開揚，散發時尚摩登氣息，展現出充足空間感😍可於享用Brunch同時更有DJ現場打碟，美食配美景再配音樂，帶來極緻享受🤟🏻🤟🏻今日仲加咗$200，升級無限暢飲指定雞尾酒、汽水及啤酒🥃🥤只要飲兩杯或以上已經值回票價，愛酒人士必加🍻🔹Pickled Cucumber Gimlet面頭加上幾滴麻油，賣相好別緻，酸青瓜汁配以Gin酒，清爽青瓜味夾雜麻油香，作基底既Gin酒濃度不算太高，好適合女士們先享受🔹新鮮爽脆沙律菜，加入爽甜車厘茄、煙肉粒等，再淋上酸甜醬汁，特別開胃🥗🔹時令生蠔Creamy又肥美，蠔肉甜美多汁，口感香甜幼嫩～配上三文魚籽及青瓜辣椒汁，提升味道層次🦪前菜😋 🔸秘魯醃三文魚刺身沙律薄切三文魚細嫩鮮美夠爽滑，伴碟有西瓜、胡椒、
💁🏻♀️海鮮雞尾酒早午餐
無限任點六款創意海鮮開胃菜，配生蠔二重奏、自選主菜及甜點拼盤，菜式豐富精彩，絕對要推介比大家‼️
餐廳Avoca✨位於📍Mondrian Hong Kong 38樓，景觀極開揚，散發時尚摩登氣息，展現出充足空間感😍可於享用Brunch同時更有DJ現場打碟，美食配美景再配音樂，帶來極緻享受🤟🏻🤟🏻
今日仲加咗$200，升級無限暢飲指定雞尾酒、汽水及啤酒🥃🥤只要飲兩杯或以上已經值回票價，愛酒人士必加🍻
🔹Pickled Cucumber Gimlet
面頭加上幾滴麻油，賣相好別緻，酸青瓜汁配以Gin酒，清爽青瓜味夾雜麻油香，作基底既Gin酒濃度不算太高，好適合女士們
先享受🔹新鮮爽脆沙律菜，加入爽甜車厘茄、煙肉粒等，再淋上酸甜醬汁，特別開胃🥗
🔹時令生蠔Creamy又肥美，蠔肉甜美多汁，口感香甜幼嫩～配上三文魚籽及青瓜辣椒汁，提升味道層次🦪
前菜😋
🔸秘魯醃三文魚刺身沙律
薄切三文魚細嫩鮮美夠爽滑，伴碟有西瓜、胡椒、香蔥，鹹甜有序，組合清新開胃！
🔸意式鮮魚片
面頭放上爆汁三文魚籽，配法式番茄酸辣醬、柚子醬油，鮮魚片滑順鮮美，酸辣醬提鮮一流！
🔸秘製海鮮他他配柚子大根慕絲
海鮮他他混以脆米，層次豐富，底部仲有柚子大根慕絲，香甜透人，組合出奇地夾！
🔸香煎手打越式魚餅
即叫即炸熱辣辣呈上特別滋味！外脆內軟，食落爽口又彈牙，建議沾上青瓜番茄醬及甜酸魚露汁，惹味滿分～
🔸西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬
新鮮青口肉質豐滿多汁，味道鮮甜富海水味！微辣醬汁配香脆酸種麵包，超出色！
🔸脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬
外層炸至金黃酥脆，咬落海鮮爽滑爆汁，再沾上檸檬蛋黃醬，鮮香味濃！
主菜😋
🔹香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉
另加$198就可以享用我最愛嘅波士頓龍蝦！肉質彈牙滑嫩，扁意粉煮得剛好，Q彈好有嚼勁，加入香辣調味，配濃香海鮮汁，微辣夠刺激～
🔹蒜白酒鮮蜆意粉
鮮蜆肥美鮮甜，加入蒜白酒同煮，一上枱就聞到香氣撲鼻～意粉熟度控制得好，掛滿濃香醬汁，入口滑順彈牙！
🔹香煎銀鱈魚
配上芹菜頭、羽衣甘藍及煙燻牛油汁，油脂豐富、肉質幼滑，煎後香味四溢，入口極其鮮味！搭上煙燻牛油汁、清新芹菜頭、富含纖維嘅羽衣甘藍，有助減膩滯感，令層次更豐富！
甜品💁🏻♀️
🔸一次過試齊四款！包括經典歌劇院蛋糕、焦糖榛子泡芙、柚子棉花糖撻、雜莓芝士蛋糕🍰經典歌劇院蛋糕最為出色！蛋糕滑順口感與朱古力濃稠風味相互平衡，層次均勻分明！
想繼續hea吓chill吓🤪我哋就移師到酒店另一神秘打卡位👉🏻訓喺雙人大床，望住無敵大海景，真係爽爆
Avoca✨
📍尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong38樓
#Avoca #WeekendBrunch #Mondrian
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