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2023-09-17
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二訪呢間漢堡店終於「的」起心肝出post❗️聽聞過馬鞍山有間人氣漢堡店不過奈何地點唔就腳 冇機會試到終於等到佢地開分店🥹選址銅鑼灣希雲街！順便當然要試試佢😌聽講銅鑼灣店比馬鞍山店闊落座位都多啲！坐得舒服～裝修都十分有心思美式復古風 加入港式懷舊牆身以綠瓷磚鋪上成個環境都好ig able🤪主打手工漢堡🍔除咗招牌嘅牛肉、雞肉、魚柳漢堡之外更加有啲好有嘅創意配搭例如 沙嗲牛肉 同 素漢堡！漢堡以外都有啲小食、奶昔見到佢哋嘅奶昔都幾吸引！🤤嚟咗兩次都叫咗唔同嘅漢堡所以今次一次過介紹晒❗️SICK! BURGER 牛肉漢堡漢堡嘅麵包係店家自家研製用上法式布里歐麵包(Brioche)口感的確比坊間嘅鬆軟😍更加較有牛油香！招牌牛肉漢堡非常厚身！安格斯牛肉底面煎到微焦肉味好濃 油香亦剛好 唔會有膩咁質感又唔會太鬆散一口咬落去油香同肉汁都爆曬出嚟🤤夾住半溶芝士仲有生菜、蕃茄、焦糖化洋蔥加入柚子醬汁 令漢堡味道提升！一啖食真係超級滿足🤤🤤如果覺得一塊肉唔夠喉店家仲有雙層同三層牛肉選擇滿足哂一眾食肉獸！🥩🥩SICK! CHICKEN 雞肉漢堡雖然牛肉漢堡係招牌但雞肉都好令我驚喜🤩正確啲嚟講係炸雞漢堡🍔用上雞髀肉
終於「的」起心肝出post❗️
聽聞過馬鞍山有間人氣漢堡店
不過奈何地點唔就腳 冇機會試到
終於等到佢地開分店🥹
選址銅鑼灣希雲街！
順便當然要試試佢😌
聽講銅鑼灣店比馬鞍山店闊落
座位都多啲！坐得舒服～
裝修都十分有心思
美式復古風 加入港式懷舊
牆身以綠瓷磚鋪上
成個環境都好ig able🤪
主打手工漢堡🍔
除咗招牌嘅牛肉、雞肉、魚柳漢堡之外
更加有啲好有嘅創意配搭
例如 沙嗲牛肉 同 素漢堡！
漢堡以外都有啲小食、奶昔
見到佢哋嘅奶昔都幾吸引！🤤
嚟咗兩次都叫咗唔同嘅漢堡
所以今次一次過介紹晒❗️
牛肉漢堡
$68
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SICK! BURGER 牛肉漢堡
漢堡嘅麵包係店家自家研製
用上法式布里歐麵包(Brioche)
口感的確比坊間嘅鬆軟😍
更加較有牛油香！
招牌牛肉漢堡非常厚身！
安格斯牛肉底面煎到微焦
肉味好濃 油香亦剛好 唔會有膩咁
質感又唔會太鬆散
一口咬落去
油香同肉汁都爆曬出嚟🤤
夾住半溶芝士
仲有生菜、蕃茄、焦糖化洋蔥
加入柚子醬汁 令漢堡味道提升！
一啖食真係超級滿足🤤🤤
如果覺得一塊肉唔夠喉
店家仲有雙層同三層牛肉選擇
滿足哂一眾食肉獸！🥩🥩
牛肉漢堡
$68
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SICK! CHICKEN 雞肉漢堡
雖然牛肉漢堡係招牌
但雞肉都好令我驚喜🤩
正確啲嚟講係炸雞漢堡🍔
用上雞髀肉以印度香料Masala醃製
炸咗出嚟外皮好脆口😍😍
雞肉保持嫩滑有肉汁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
微微辣 偏向中東風味 好特別！
再加入紫蘇葉同醃紅洋蔥
酸酸地凱薩沙律醬平衡返香料辛辣感
配搭好創新😍自己幾鍾意
魚柳漢堡
$72
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SICK! FISH 魚柳漢堡
魚柳漢堡用咗我最鍾意嘅銀鱈魚😍
參考英國傳統小食 炸魚薯條
用啤酒炸漿炸到外皮脆卜卜！
炸漿薄身 係有空氣感嘅薄脆😍
魚柳亦保持到水份
唔會有雪味 啖啖肉🥰
加入綠胡椒汁同蛋黃醬
味道帶輕微辛辣
又有酸酸甜甜
食落比想像中冇咁油膩😜
魚柳漢堡
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SICK! PORK 豬肉漢堡
豬肉漢堡分別有兩層豬肉
上層係豬肉餅 下層係手撕豬肉
豬肉餅加入咗白蘭地製成
下層就加入咗慢煮24小時嘅手撕豬肉
整體嘅口感層次冇咁多
BBQ醬嘅味道較出
再加入芥末沙律醬
呢款幾特別
朋友都好鍾意！
金沙鹹蛋黃紫菜薯條
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COMBO金沙鹹蛋黃紫菜薯條套餐
漢堡必須配薯條☺️
要食梗係食啲特別野
自家製嘅鹹蛋黃醬汁
牛油加入鹹蛋黃炒香
薯條炸得香脆
混入鹹蛋黃醬後鹹香十足🤩🤩
再灑上紫菜粉
成個搭配好邪惡
但一定唔可以錯過！！
一口雞
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COMBO一口雞套餐
另外仲加咗個一口雞😍
雞肉粒用乳酪醃製
再加洋蔥粉同薯粉炸漿
炸到脆卜卜
雞肉唔會好嚡口 幾過癮😍
阿華田朱古力奶SICK
$58
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阿華田朱古力奶SICK!
漢堡薯條奶昔
完全係Triple(肥仔)享受🤪
好有港式風味嘅阿華田
加入朱古力雪糕同牛奶
飲落好香朱古力味😍
超冰涼軟滑🤤🤤
仲有啲棉花糖 餅乾碎
配搭漢堡小食一鹹一甜 好正🤤
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