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2011-04-20
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點心, 係我地嘅地道文化。 但可惜的是, 係大集圑嘅營運下, 令品質未能Keep住水準。而且重金不重質。幸好仲有一些小店碩果僅存, 留住了食客同本土的人情味。先講蝦餃, 雖然剩係收11蚊碟, 但都冇偷工減料, 蝦肉同茶樓沒分別, 皮不太厚。奄春蛋味道不硬, 易入口, 而且蛋黃不老, 質感不錯, 燒賣豬肉一般。鮮竹牛肉牛肉味稍差了一點, 但都可接受。而老板對客人都很好, 又講又笑, 全靠此來同客人熟絡, 實在是港人的一種情懷。
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