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2016-03-02 4827 瀏覽
之前吃過一次晚飯覺得挺不錯,今次週一中午跟家人一起再來吃慶生飯,上次晚市滿人呢,今天卻有很多桌子我們選擇了散叫,鍋貼煎得香但不夠熱,搓成皮的麫粉好像不太新鮮,有種”益“味不記得這菜式名字了,類似砂鍋蛋餅魚肚湯,湯底味道適宜,亦算清淡,好喝不過蛋包肉的雲吞有點奇怪,蛋没有蛋味,肉没有肉味.湯裏還有好多大白菜,大白菜和魚肚用來送湯都好吃北京水餃,傳統的,先滾烚熟再放上碟乾吃,這個餃皮不錯了,餃子餡亦很好,有很多肉汁,不用加醋也好吃春卷,整體的點心都不太夠熱呢,不過春卷煎得金黃香口,裏面的菜絲微暖,都算可口蘿蔔絲酥卷,跟其他餐館無異,外面的酥皮還算鬆脆香口炸銀絲卷,外皮夠脆,不過可惜的是裏面的麫包絲很粗很散,不夠傳統那種可以用手逐條撕出來吃雲耳炒蝦球,很濃味,味道没有特別,另外有種菇也頗特別䓤爆羊肉,又是濃味的菜,味道又是没有特別,羊肉不會很羶,彊䓤炒得很香口甜品有豆沙鍋餅,我從未吃過這樣的豆沙鍋餅呢,豆沙餡好好吃,好香豆沙味,又夠熱,外皮看到是煎得金黃色的,不過不知道為何,這皮非常煙”un”,好像煎堆那種糯米粉,不是不好吃,但總覺得這豆沙鍋餅怪怪的酒釀丸子,有很多很多的丸子,丸子無餡料,糖
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之前吃過一次晚飯覺得挺不錯,今次週一中午跟家人一起再來吃慶生飯,上次晚市滿人呢,今天卻有很多桌子
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我們選擇了散叫,鍋貼煎得香但不夠熱,搓成皮的麫粉好像不太新鮮,有種”益“味
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不記得這菜式名字了,類似砂鍋蛋餅魚肚湯,湯底味道適宜,亦算清淡,好喝
不過蛋包肉

的雲吞有點奇怪,蛋没有蛋味,肉没有肉味.湯裏還有好多大白菜,大白菜和魚肚用來送湯都好吃
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北京水餃,傳統的,先滾烚熟再放上碟乾吃,這個餃皮不錯了,餃子餡亦很好,有很多肉汁,不用加醋也好吃
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春卷,整體的點心都不太夠熱呢,不過春卷煎得金黃香口,裏面的菜絲微暖,都算可口
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蘿蔔絲酥卷,跟其他餐館無異,外面的酥皮還算鬆脆香口
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炸銀絲卷,外皮夠脆,不過可惜的是裏面的麫包絲很粗很散,不夠傳統那種可以用手逐條撕出來吃
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雲耳炒蝦球,很濃味,味道没有特別,另外有種菇也頗特別
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䓤爆羊肉,又是濃味的菜,味道又是没有特別,羊肉不會很羶,彊䓤炒得很香口
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甜品有豆沙鍋餅,我從未吃過這樣的豆沙鍋餅呢,豆沙餡好好吃,好香豆沙味,又夠熱,外皮看到是煎得金黃色的,不過不知道為何,這皮非常煙”un”,好像煎堆那種糯米粉,不是不好吃,但總覺得這豆沙鍋餅怪怪的
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酒釀丸子,有很多很多的丸子,丸子無餡料,糖水只有一丁點酒味
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整體而言,這之的食物都比較遜色,失準,有點失望
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食