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2018-07-15
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是夜朋友介紹了一間吃牛的專門火鍋店, 我們6點半從西營盆地鐵站走出來, 要走10分鐘左右。入座後, 人客開始增加至並且全滿.可見餐廳的歡迎程度。店內放了具香港特色的古董, 我最愛的是遊戲機, 好似去了舊香港吃火鍋, 十分過癮。一坐下, 侍應送上西瓜片, 真貼心, 加分. 店主主動介紹今晚的新鮮牛肉, 聽到都流口水了.酸菜牛骨湯一邊是酸菜辣椒圈, 另一邊是牛骨, 配料有粟米和白蘿蔔。 酸菜辣椒又酸又辣, 加牛肉片吃味道一流, 清湯完全沒有味精, 原汁原味。酸梅湯酸梅湯約有6-8杯, 是用烏梅加糖煮成, 十分濃郁, 酸甜度調較得岩岩好, 十分抵飲好味。紫菜響鈴響鈴內夾住紫菜, 食落唔會太油膩同煎炸 ,又有紫菜既香味澳洲和牛-牛板鍵($68)店主話係今日新鮮入貨, 脂肪分佈得好平均, 入口有牛肉既質感同香滑融為一體牛駝峰($48)有80%瘦同20%肥膏, 食到牛肉香味又有牛肉味,超正烏冬超級好食, 吸收左湯既精華, 比較幼身彈口醬油是自助的, 多種選擇, 可以自製獨家風味的佐料.
店內放了具香港特色的古董, 我最愛的是遊戲機, 好似去了舊香港吃火鍋, 十分過癮。
一坐下, 侍應送上西瓜片, 真貼心, 加分. 店主主動介紹今晚的新鮮牛肉, 聽到都流口水了.
酸菜牛骨湯
一邊是酸菜辣椒圈, 另一邊是牛骨, 配料有粟米和白蘿蔔。 酸菜辣椒又酸又辣, 加牛肉片吃味道一流, 清湯完全沒有味精, 原汁原味。
酸梅湯
酸梅湯約有6-8杯, 是用烏梅加糖煮成, 十分濃郁, 酸甜度調較得岩岩好, 十分抵飲好味。
紫菜響鈴
響鈴內夾住紫菜, 食落唔會太油膩同煎炸 ,又有紫菜既香味
澳洲和牛-牛板鍵($68)
店主話係今日新鮮入貨, 脂肪分佈得好平均, 入口有牛肉既質感同香滑融為一體
牛駝峰($48)
有80%瘦同20%肥膏, 食到牛肉香味又有牛肉味,超正
烏冬
超級好食, 吸收左湯既精華, 比較幼身彈口
醬油是自助的, 多種選擇, 可以自製獨家風味的佐料.
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