上海婆婆336 (荃新天地) (已結業)

今天晚上在荃新天地覓食，第一次與婆婆相遇，看看婆婆是不是如假包換的上海婆。坐下後，看環境也不錯，地方頗清潔，但略為嘈一點，這可能是數間食肆在同一個堂內，而食肆間亦無牆壁分隔，這樣的設計，嘈是必然的了！點菜時，那個(哥哥仔待應生)，竟然聽不明白我們點甚麼菜，要我們用手指著餐牌才明，到他開口時，難道我們遇上了上海哥哥嗎 ?今晚我們共3人，消費了200元，品嚐了如下菜餚。上海小籠包一客共４隻，皮簿，汁不算多，小心咬破外皮時，被中間的湯汁燙親！味道也很好。太太話中間無乜肥肉幾好，我說 : 不知瘦肉多還是時間過火，肉餡有些(鞋)口。火腿津白，火腿好味，有4小塊，看似很少，其實也不少，因夠咸，要與津白同吃，才可感受到這道菜之特色所在。黑醋魚塊，魚塊用粉炸過，味道好，但不脆 ; 黑醋與其配合，味道不錯，可惜獻汁過杰。嫩雞煨麵，嫩雞不覺嫩，還有些(鞋鞋地)，煨麵就太淋啦，下次咪攪.炸銀絲卷，炸得非常脆口，配以練奶，也是絕配！