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今晚朋友話要試一間新派嘅日本菜，都真係幾特別，同平時食開嘅日本餐好唔同地中海沙律 $85好多時日式沙律都係生菜、青瓜、蟹柳再配芝麻醬，呢個地中海沙律响食材上就與別不同，除咗生菜同芝麻醬之外，仲配上魷魚、三文魚籽、蝦、蛋，每款食材口感好唔同，大大提升咗呢個沙律嘅層次極黑龍 $128壽司卷入炸蟹柳、蘆筍、牛油果，上面在放上繞鰻魚，配搭得宜，入口清新吞拿魚壽司薄餅 $115呢到有三款壽司薄餅，分別係鰻魚、三文魚同吞拿魚，今晚試咗三文魚，薄底其實係炸飯，上面再加上厚厚嘅吞拿魚，兩款食材，兩款口感安格斯牛肉壽喜燒 $218最後上碟就係壽喜燒，好清楚咁見到晒所有食材，有菇、洋蔥、葛絲、蔥、黃芽白，豆腐同牛肉，雖然見唔到鍋底嘅湯汁，店員煮煮吓就慢慢見到湯汁，係由加入醬油、糖、味淋等煮成濃稠汁湯，牛肉差不多熟時再加入生雞蛋，壽喜燒一向都係比較味濃，呢個就恰到好處，可惜有些飽，如果唔係，真係想加個烏冬呢到裝修簡純約，係適合朋友聚會，而且仲有好多熟食，有小朋友去都好合適。