汀汀烤活魚 (已結業)

香港吃辣的店我們都吃得七七八八了…某天搭小巴經過旺角的時候就看到有一家新的烤魚店…當時還未有裝修好的…之後有一天…心血來潮突然想吃辣…剛好要到旺角看openrice送的電影優先場…本來是安排了去太子試勁辣米線的…不過腦海裡突然閃出這家新店…就去碰一碰運氣看看開了沒有…可能是新開張…吸引了不少人來試吃…全店有八成滿…到達的時候剛好有一檯埋單…所以我們被安排坐在近門口的位置…這裡的餐牌和其他烤魚店的大同小異…有大邊細邊和全條選擇…而口味就有六款…兩個人吃不了那麼多…所以就點了麻辣小邊…另外這個餐會奉送兩碗白飯的…不過我們不想吃飯…但想試那個酸辣粉…所以在懇求之下…一個疑似是老闆的人就把白飯改成一碗酸辣粉給我們…酸辣粉呢…味道不俗…夠酸但不夠辣…而粉質方面…口感又是那種粗身瀨粉的感覺…毫不煙靭…真的有點擔心往後其他的紅薯粉都會變成這個模樣….~小邊魚用一個特製的長爐熱著…感覺上那個爐會令比其他燒得更均勻…而且盤子比較深…所以可以盛多點湯…配菜有菇和大豆芽…另外還點了金菇…魚的味道不錯…剛開始的時候不太夠辣…向店員反映之後就帶來一大碗辣醬…聞起來很香但又不怎麼麻…而是加過辣醬之後呢…整個湯就變