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2023-02-22
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中環蘇豪高質餐館多到數唔哂，今次試下食西班牙菜先 😋因為俾佢位於門口嘅半戶外位嘅壁畫吸引住，係一隻好可愛嘅黑毛豬小姐，佢仲同你單眼放個電添 😉 壁畫色彩繽紛，好吸睛！😄❤️🥦 Padron Peppers Sprinkled with Sea Salt(Pimentos de Patron) / 海鹽燒青椒青椒細細隻本身好鮮甜，燒到好香口，海鹽落得夠均勻又唔會太鹹，愈食愈滋味，仲同朋友爭住食 😆🥩 6oz "Eye of Rib" with Chimichurri(Ojo de Bife 6oz with Chimichurri) / 6安士烤牛肉眼扒配阿根廷青醬好鍾意呢道菜 🤤 肉眼扒好嫰腍，肉汁多，味又濃，同埋食到外邊位有點似烤完再煙燻過呢 (?) 所以特別香口！Chimichurri 醬不可少啊，吃烤肉時帶了點點微酸辣刺激感，愈食愈開胃呢！🔥😍🍝 The Broken Pasta Noodles with Squid & Prawns in a Spuid Ink Sauce(Squid Ink Fideua) / 傳統墨魚汁大蝦炒幼麵特別推介呢個！🔥因為菜式設計都幾特色 😊幼麵質
因為俾佢位於門口嘅半戶外位嘅壁畫吸引住，係一隻好可愛嘅黑毛豬小姐，佢仲同你單眼放個電添 😉 壁畫色彩繽紛，好吸睛！😄❤️
🥦 Padron Peppers Sprinkled with Sea Salt
(Pimentos de Patron) / 海鹽燒青椒
海鹽燒青椒
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青椒細細隻本身好鮮甜，燒到好香口，海鹽落得夠均勻又唔會太鹹，愈食愈滋味，仲同朋友爭住食 😆
🥩 6oz "Eye of Rib" with Chimichurri
(Ojo de Bife 6oz with Chimichurri) / 6安士烤牛肉眼扒配阿根廷青醬
6oz "Eye of Rib" with Chimichurri
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好鍾意呢道菜 🤤 肉眼扒好嫰腍，肉汁多，味又濃，同埋食到外邊位有點似烤完再煙燻過呢 (?) 所以特別香口！
Chimichurri 醬不可少啊，吃烤肉時帶了點點微酸辣刺激感，愈食愈開胃呢！🔥😍
🍝 The Broken Pasta Noodles with Squid & Prawns in a Spuid Ink Sauce
(Squid Ink Fideua) / 傳統墨魚汁大蝦炒幼麵
傳統墨魚汁大蝦炒幼麵
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特別推介呢個！🔥
因為菜式設計都幾特色 😊
幼麵質感類似米粉咁，但唔係中式米粉果種咁長嘅，呢隻幼麵係比較短身又碎，同埋就算炒都好，都係乾身爽口 😀
我要讚係因為佢嘅墨魚汁，係我食過咁多間，佢煮得味道最出嘅一間 🏆👏
自己平時就麻麻地墨魚汁嘅，始終黑色嘛，視覺上冇咁討好，同埋平時食墨魚汁，我都食唔到有咩味咁。
但El Cerdo 呢度煮嘅墨魚汁呢，第一啖擺落口我真係食到墨魚汁鮮味同香味！😦 加上佢係用幼麵條去炒，炒得乾身，食落去感覺係冇乜負擔！即唔會食到個口漿住又或者食到個咀黑哂咁 😂😂😂
加埋新鮮蝦肉同魷魚，個麵唔會咁寡，亦令我印象深刻呢 😊🖤👏
🍮 Catalan Style Orange & Cinnamon Creme Brulee
(Crema Catalana) / 西班牙焦糖燉蛋
西班牙焦糖燉蛋
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好味呀！焦糖有一層喺面燒到焦脆，好香，要敲裂個焦糖層面先食到燉蛋，燉蛋好滑，蛋味濃厚！❤️
🍸 Del Gingebre
(Mint | Lime | Brown Sugar | Ginger Ale)
薄荷＋青檸＋啡糖＋薑汁汽水
Del Gingebre
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青檸味夠但唔太出薄荷味
亦有淡淡薑味帶啡糖甜
飲落算清爽，但如果啡糖落少d會好d，甜咗少少
🍹 De La Passion
(Mango | Passionfruit | Lime)
芒果＋熱情果＋青檸
De La Passion
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好 Fruity，3種果汁沖調比例都好夾，亦唔會太甜，飲落fresh 嘅，呢杯好飲d 😚
呢餐食得好開心，服務亦唔錯，必定再訪 ❤️
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