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2016-12-07
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今日中午我們去咗旺角通菜街嘅「妹記大排檔」食中午飯!我們叫咗乾炒牛河炒得好夠鑊氣,牛肉嘅肉質好嫩滑,每條河粉都可以沾滿醬油嘅顏色!豉椒排骨炒麵嘅炒麵炸得都幾卜卜脆,排骨嘅肉質好爽滑!揚州炒飯炒到粒粒分明,材料嘅份量非常多,差唔多比飯仲要多!星洲炒米炒得好乾身,材料相當豐富!原隻脆皮炸豬手嘅豬皮燒得唔夠香脆,質感比較韌,感覺似白灼多過似燒豬手,但肉質都幾鬆軟,而且都幾大隻!蒜香骨嘅肉質比較硬實,好難咬開,但蒜香嘅味道都幾惹味!跟餐附送嘅紅蘿蔔老黃瓜豬骨湯嘅材料相當足料,味道好清甜!
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