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2017-09-24
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周末來到又一城，看到不少新面孔（餐廳）。見這間的裝潢設計很有風格，而且人流未算多，就進入。侍應原本安排我們坐大枱，但旁邊的二人枱剛好有位，我們便向侍應要求轉位，侍應回應：「枱未執唔坐得。」於是，我們等了約3-5分鐘，才等到該侍應安排另一位侍應清潔，期間該侍應繼續安排其他人客座位。這間餐廳是自助式點餐的，可以剔選心儀的食物，再到收銀處付款，而侍應就會負責把餐點送到客人枱。排隊在一張Pizza料理枱旁，有3位師傅分別在弄Pizza的底部、Pizza的食材和焗Pizza。可能是我見識少，見到他們沒有戴口罩，其間負責加食材的廚師更跟負責Pasta的廚師聊天，但願口沫不會橫飛。再加上排隊等候的人，跟食材也相當接近...還好，Pizza要經焗煮，而負責焗Pizza的廚師感覺超專業，做事有條不紊，值得一讚。排隊約7-8分鐘，就買到食物回到座位等候。到餐的速度都算快，10分鐘內，Pasta (Carbonara) 已經來到，賣相不錯，Cheese味濃，喜歡Cheese的朋友可以一試。然後飲品和Pizza都陸續送來。為什麼我的Greentea Latte沒有像別人般有拉花的呢？不過抹茶味十足，味道不錯。
侍應原本安排我們坐大枱，但旁邊的二人枱剛好有位，我們便向侍應要求轉位，侍應回應：「枱未執唔坐得。」於是，我們等了約3-5分鐘，才等到該侍應安排另一位侍應清潔，期間該侍應繼續安排其他人客座位。
這間餐廳是自助式點餐的，可以剔選心儀的食物，再到收銀處付款，而侍應就會負責把餐點送到客人枱。
排隊在一張Pizza料理枱旁，有3位師傅分別在弄Pizza的底部、Pizza的食材和焗Pizza。可能是我見識少，見到他們沒有戴口罩，其間負責加食材的廚師更跟負責Pasta的廚師聊天，但願口沫不會橫飛。再加上排隊等候的人，跟食材也相當接近...還好，Pizza要經焗煮，而負責焗Pizza的廚師感覺超專業，做事有條不紊，值得一讚。排隊約7-8分鐘，就買到食物回到座位等候。
到餐的速度都算快，10分鐘內，Pasta (Carbonara) 已經來到，賣相不錯，Cheese味濃，喜歡Cheese的朋友可以一試。
Carbonara
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然後飲品和Pizza都陸續送來。
Greentea Latte & Lemon Soda
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為什麼我的Greentea Latte沒有像別人般有拉花的呢？不過抹茶味十足，味道不錯。
Pizza
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忘記名字的Pizza。Cheese的部分口感很細膩，但可能是我們挑的這個味道比較淡，所以沒有什麼特別感覺。
我明白這是一間半自助式的餐廳，但是服務態度真是有待加強。我不明白為什麼我才剛吃完，綠茶都沒喝完，有位女侍應就來清理我們枱面上的碗碟餐具...我見旁邊的其他客人都食完一段時間在聊天，為什麼不先行收拾那邊的碗碟餐具呢？結果，我們吃完就立刻離開。
I sincerely hope that the operator of this restaurant could be aware of the service level of the staff. It was quite disappointing that my dishes were collected when I just finished; however, I could see people sitting next to me has finished their food for a while, but their empty plates were still on the table! May I know is that a fair treat to the customers? Thank you.
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