天外天

Above & Beyond
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等級3
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2023-10-30 2056 瀏覽
環境唔錯,分咗幾間房,每間房都唔會太多枱,所以環境都算安靜唔會感覺好嘈。燈光比較昏暗,有情調,但要影食物相嘅就要打燈。今次叫咗片皮鴨套餐,頭盤有帶子、鮑魚、燒肉,整體嚟講中規中矩。第二道菜就已經係套餐入面主菜片皮鴨,賣相一般,望落同坊間個啲都有啲唔同,外皮睇落同食落都唔香脆。同一時間,餅皮都比較厚,嗰陣一塊餅皮,一塊鴨咁樣食,基本上食唔到鴨皮嘅油香。作為片皮鴨套餐入面嘅主菜,係幾令人失望接住落嚟嘅蟹肉羹、龍躉斑件都唔錯,蟹羹嘅蟹味濃郁而且冇殼粹; 龍躉都非常鮮味。甜品前最後一道菜就係炒飯,冇咩特別驚喜,亦都冇失望,水準平平。甜品有驚喜,石榴甘露香甜可口,可以話用佢嚟收尾,都為餐廳保留返少少分數。
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環境唔錯,分咗幾間房,每間房都唔會太多枱,所以環境都算安靜唔會感覺好嘈。燈光比較昏暗,有情調,但要影食物相嘅就要打燈。

今次叫咗片皮鴨套餐,頭盤有帶子、鮑魚、燒肉,整體嚟講中規中矩。
頭盤
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第二道菜就已經係套餐入面主菜片皮鴨,賣相一般,望落同坊間個啲都有啲唔同,外皮睇落同食落都唔香脆。同一時間,餅皮都比較厚,嗰陣一塊餅皮,一塊鴨咁樣食,基本上食唔到鴨皮嘅油香。作為片皮鴨套餐入面嘅主菜,係幾令人失望
片皮鴨
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接住落嚟嘅蟹肉羹、龍躉斑件都唔錯,蟹羹嘅蟹味濃郁而且冇殼粹; 龍躉都非常鮮味。
金湯松露蟹肉羹
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有機黑蒜古法蒸龍躉斑件
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甜品前最後一道菜就係炒飯,冇咩特別驚喜,亦都冇失望,水準平平。
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甜品有驚喜,石榴甘露香甜可口,可以話用佢嚟收尾,都為餐廳保留返少少分數。
石榴甘露配美點薈萃
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
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