雲壽司 (聯成商業中心)

營業中

休息中

平時都想食高質嘅日本菜，但如果食得好貴，銀包又會喊，好彩搵到一間價錢合理，味道又好味嘅餐廳。店主嘅理念係行平價路線，而有一定嘅品質保證，所以性價比超高。今次點左特上壽司拼盤赤貝嘅外表色澤亮麗，非常吸引，食落好鮮甜同爽脆。平時多數都係食熟食嘅鯖魚，今次試下生鯖魚嘅口感。佢食落冇魚腥味，試到鯖魚嘅鮮味同魚油香氣。深海池魚嘅口感幾鍾意，食落肉質肥美，入口都係充滿魚油味。平時都幾鍾意食清淡嘅刺身，真鯛食落都好鮮甜。從吞拿魚腩嘅外表就知道佢一定肥美香滑，佢食落魚香濃郁，有入口即溶嘅感覺。好鍾意食刺身蝦，佢真係好肥美，食落都好爽脆，有蝦嘅鮮甜味。最近愛上左左口魚邊，因為佢又肥美又爽口又有魚油味，火炙後魚油滲出， 魚油味更加濃郁甘香，入口即溶。海膽 軍艦食落入口即溶同甘甜，質感細膩同creamy，有入口即溶嘅感覺。三文魚籽粒粒晶瑩剔透，裡面都係魚油嘅甘香，口感脆嫩。蔥吞拿魚腩壽司嘅味道同吞拿魚腩壽司差唔多，但多左蔥嘅微辣味，同吞拿魚蓉幾夾。