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2024-04-29
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晚上，一個人行走喺霓虹繁華之下，尋找住令人懷念嘅傳統風味。於是我走進咗位於灣仔嘅中華小館。🌃🚶♂️1️⃣中華小館典型嘅古典中式裝潢，溫馨舒適，彷彿時間在此刻停滯。🕒🏞️2️⃣首先，只有八種豐富嘅配料製成的八味一口豆腐，每一口都帶黎驚喜。😮👍3️⃣酥脆百花球配嘅酸甜醬味道剛剛好，肉質新鮮但整體口感仲係保持住鮮嫩，味道更顯得豐富。🏐👏4️⃣竹笙海皇翅，它有一種細膩嘅口感，滑爽有彈性，竹笙皮韌、飛龍在天、海皇甜美，每一口都是甘香四溢。🍲💯5️⃣最令我難忘的莫過於那道脆皮燒肉。燒肉的外皮香酥，肉質軟嫩，湯汁在口中迸發出來，滿足了我的所有味蕾。🥓🎉在每一種滋味中，好像都能感受到中華小館的用心和獨特之處。每一道菜都精心烹調過，色香味俱全，不得不說這家小館真的是我在灣仔找到的一個寶藏！🎁💎中華小館不只能夠訴說香港歷年來的美樣，更像一把打開記憶的鑰匙，讓人重新回味那些從小熟悉卻漸漸淡忘的味道。我喜歡這種感覺，喜歡這裡的菜，喜歡這樣的夜晚。🌛🥰
1️⃣中華小館典型嘅古典中式裝潢，溫馨舒適，彷彿時間在此刻停滯。🕒🏞️
2️⃣首先，只有八種豐富嘅配料製成的八味一口豆腐，每一口都帶黎驚喜。😮👍
3️⃣酥脆百花球配嘅酸甜醬味道剛剛好，肉質新鮮但整體口感仲係保持住鮮嫩，味道更顯得豐富。🏐👏
4️⃣竹笙海皇翅，它有一種細膩嘅口感，滑爽有彈性，竹笙皮韌、飛龍在天、海皇甜美，每一口都是甘香四溢。🍲💯
5️⃣最令我難忘的莫過於那道脆皮燒肉。燒肉的外皮香酥，肉質軟嫩，湯汁在口中迸發出來，滿足了我的所有味蕾。🥓🎉
在每一種滋味中，好像都能感受到中華小館的用心和獨特之處。每一道菜都精心烹調過，色香味俱全，不得不說這家小館真的是我在灣仔找到的一個寶藏！🎁💎中華小館不只能夠訴說香港歷年來的美樣，更像一把打開記憶的鑰匙，讓人重新回味那些從小熟悉卻漸漸淡忘的味道。我喜歡這種感覺，喜歡這裡的菜，喜歡這樣的夜晚。🌛🥰
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