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2023-02-03
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《1908bc British Chinese- 上環》小妹同車車 @kchelseapy 一樣，都喺外地飄流過幾年，我地兩個傾開計既時候都有講開😂以前人在外地，真係會好掛住食中餐既感覺，特別係想食下炒飯炒麵呢啲熱辣辣既菜式🤭今次我地聚會就簡左一間特色既中菜館食飯，最特別既地方係呢間餐廳令我地有重回留學時期既味道，令人十分懷念☺️當晚我地叫左幾款以前喺China Town 常見都好經常會食既菜式，兩個最後食到飽飽之餘心靈仲好滿足添🥰💁🏻♀️蝦多士配甜辣醬蝦多士剛剛炸起嘅時候十分香脆🥰你會見到真係有成隻蝦放喺個多士上面，咩都唔點咁食都好夠味道，加埋甜辣醬就更加惹味💁🏻♀️香酥鴨跟薄餅香酥鴨其實有少少似片皮鴨既食法，不過香酥鴨就係將鴨肉撕開，再用潤餅皮包住鴨肉絲、青瓜、京葱同海鮮醬，一啖食曬所有食材真係好正😍我地平均每人都食到四件架💁🏻♀️椒鹽脆豆腐椒鹽脆豆腐外脆內軟，每粒都灑滿咗椒鹽，每粒豆腐都係bite-size，一啖一粒好快就俾我哋兩個食晒全份啦💁🏻♀️中式燉湯當日嘅燉湯係花膠響螺雞湯，呢排天氣咁乾飲啲湯水滋潤一下的確係唔錯，同埋當日我哋食嘅嘢都比較濃味，飲啖湯個胃即時舒服咗好多💁🏻
小妹同車車 @kchelseapy 一樣，都喺外地飄流過幾年，我地兩個傾開計既時候都有講開😂以前人在外地，真係會好掛住食中餐既感覺，特別係想食下炒飯炒麵呢啲熱辣辣既菜式🤭今次我地聚會就簡左一間特色既中菜館食飯，最特別既地方係呢間餐廳令我地有重回留學時期既味道，令人十分懷念☺️當晚我地叫左幾款以前喺China Town 常見都好經常會食既菜式，兩個最後食到飽飽之餘心靈仲好滿足添🥰
💁🏻♀️蝦多士配甜辣醬
蝦多士剛剛炸起嘅時候十分香脆🥰你會見到真係有成隻蝦放喺個多士上面，咩都唔點咁食都好夠味道，加埋甜辣醬就更加惹味💁🏻♀️香酥鴨跟薄餅
香酥鴨其實有少少似片皮鴨既食法，不過香酥鴨就係將鴨肉撕開，再用潤餅皮包住鴨肉絲、青瓜、京葱同海鮮醬，一啖食曬所有食材真係好正😍我地平均每人都食到四件架💁🏻♀️椒鹽脆豆腐
椒鹽脆豆腐外脆內軟，每粒都灑滿咗椒鹽，每粒豆腐都係bite-size，一啖一粒好快就俾我哋兩個食晒全份啦💁🏻♀️中式燉湯
當日嘅燉湯係花膠響螺雞湯，呢排天氣咁乾飲啲湯水滋潤一下的確係唔錯，同埋當日我哋食嘅嘢都比較濃味，飲啖湯個胃即時舒服咗好多💁🏻♀️KFC甜酸辣椰菜花
點呢道菜係因為佢寫住KFC，所以我同車車都好好奇到底係咩菜式，原來係用粉漿包住椰菜花再拎去炸，炸完之後再用甜辣醬快炒，令到每粒椰菜花都被甜辣醬包裹住，食落甜甜辣辣咁，送酒一流😋💁🏻♀️集會脆麵
最後主菜我哋揀咗脆麵，下面個麵餅炸過之後勁香脆，再喺上面放滿肉絲、芽菜、白菜鄧嘅食材製成嘅芡汁，成個面有啲地方脆有啲地方比較濕潤，同時間可以食到兩種唔同面嘅口感💁🏻♀️1908bc Classic Bloody Mary
同車車食飯又點會唔飲酒😂車車，揀咗Classic嘅Bloody Mary，試咗一啖後我覺得可以再加多少少Tabasco😙 我個人鍾意辣少少嘅口味，不過我哋食咗咁多濃味嘢，飲番杯清爽嘅Cocktail就可以舒緩一下油膩感💁🏻♀️Suzie Wong
而我呢一杯Cocktail真係好啱女仔飲
，味道較甜易入口，有濃濃嘅荔枝同埋玫瑰香味，飲落清新清爽
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