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2012-07-11
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星期六約左朋友睇戲又未夠鐘,自己一人在銅鑼灣行下行下來左呢度食西餐。論地方這兒也蠻不錯,位處下午人流不多的新會道,有一種遠離繁囂的感覺。這天叫了Lunch Set 的銀魚柳批沙律和Aglio Olio意粉,$68,可加錢吃甜品,但不太餓,沒點。銀魚柳批,賣相還可以,但吃不出銀魚柳的味道,反而蒜味比較突出。Aglio Olio 用最為人熟識的Spaghetti,以蒜片、辣椒及浸過蒜片的橄欖油炒製。意粉夠乾身,al dante的煙韌有致,橄欖油是剛好的coat在每條粉上面,感覺一點不油膩,火候掌握得很好,是少有令人滿意的炒意粉。聽待應說每星期都會轉一次餐牌,有點期待下一次有什麼好吃的意粉啊。
這天叫了Lunch Set 的銀魚柳批沙律和Aglio Olio意粉,$68,可加錢吃甜品,但不太餓,沒點。 銀魚柳批,賣相還可以,但吃不出銀魚柳的味道,反而蒜味比較突出。 Aglio Olio 用最為人熟識的Spaghetti,以蒜片、辣椒及浸過蒜片的橄欖油炒製。意粉夠乾身,al dante的煙韌有致,橄欖油是剛好的coat在每條粉上面,感覺一點不油膩,火候掌握得很好,是少有令人滿意的炒意粉。
聽待應說每星期都會轉一次餐牌,有點期待下一次有什麼好吃的意粉啊。
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