華星冰室 (E-Max) (已結業)

foodamin假日下午茶系列。幸福的味蕾初嚐 {{華星冰室}} 大驚喜沙爹牛肉包。以熱狗餐包夾著沙爹牛肉。切開一半。吃起來比較方便。熱呼呼的麵包烘烤得鬆脆而又不失軟熟。沒有像其他冰室一般的有理無理先在麵包上塗上大層牛油然後再加入餡料。其實foodamin一直不喜歡冰室採用的牛油。既沒有牛油香。令麵包增加油膩感之餘又破壞了麵包和餡料本來的味道。這個沒有被牛油沾染的麵包味道更來得自然。夾著滿滿的沙爹牛肉非常香濃而且也是熱烘烘的。沙爹帶微微的甜辣。充滿濃郁的花生香味。沙爹的濃香度很高。雖說很濃但又不是過鹹的那種。牛肉的質感亦令人驚喜。沒有瘋狂地以梳打粉腌製令肉質過度軟身而流失口感。牛肉沒有筋。口感也沒有過韌。而且能夠保留著牛肉原本的味道。😋一邊吃一邊大喊好好味呢。