Casa Fina Seafood & Oyster Bar (已結業)

Casa Fina一直是我心目中認為可以在重要日子約朋友的其中一個不二之選，原因很簡單，因為這裏格調優雅、環境輕鬆，而且交通便利、食物出色，我相信在香港這幾個因素加埋價錢一定很貴，這裏卻是例外。由於小弟一向不太好生蠔，生蠔拼盤就留給朋友獨家享用。我只嚐了翡翠螺和日本牡丹蝦。先吃充滿光澤的日本牡丹蝦，味道異常甜美，肉質鮮嫩，我認為新鮮程度可以媲美頂級的日本料理。而翡翠螺肉質彈牙，亦值得推介！之後，店員向我們推介了一款很有泰式風味的大蜆湯，以白酒和金不換烹調、加上微辣而又不過火的調味，十分開胃鮮味。大蜆原來是新西蘭的tuatua clam托托蜆，真是用料上乘。接著是酥炸羊架，個人認比較乾身，但羊味尚算濃郁。反而令我意外地十分滿意的菜式，竟然是我平常比較少吃的焗釀酥皮，鬆脆的酥皮釀入蕃茄及蒜蓉大蝦，餅底充滿牛油香，令人食完想再食多一客，好味！另一特式菜，是法國鴨胸野菌意粉，有陣陣松露香味，味道十分豐富，分量亦足以令你飽足。最後是我最喜愛的甜品之一Tiramisu，雖然店員說心太軟才是這裡的大熱甜品，但我還是堅持自己所愛，不作他選。一試之下發現味道口感都不及預期，可能係我期望太高吧！