金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

上星期在中環一日午餐，想起了很久都沒有吃拉麵，路經附近看到這一間已經兩三年前沒有吃過以雞白湯出名的拉麵店，想也不想走決定進去回味一下原來他們現在有套餐 拉麵小食和飲品，性價比也不錯特濃雞白湯拉麵，從來沒有嘗試特濃版本的雞白湯拉麵，一試驚喜，湯底比起回憶中的普通版本雞白湯濃厚，一入口已品嚐到雞湯的鮮甜，而且湯底質感厚重，非常掛麵，不得不提棉質同樣亦屬於中上水平，入口彈牙有面香，配料配有雞肉和慢煮叉燒，軟熟重肉香，高分拉麵套餐配有的炸雞份量非常之大，而且即叫即炸，送上枱時熱氣騰騰，入口外皮酥脆，雞肉充滿肉汁另外還點了燒鰻魚和燒雞神，同樣即叫即燒，鰻魚非常驚喜，入口外皮焦脆，內裏鰻魚由香在口內爆發，不能不點